剩的肉松怎么弄好吃呢视频？怎样做出松软的肉松

大家好，剩的肉松怎么弄好吃呢视频相信很多的网友都不是很明白，包括怎样做出松软的肉松也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于剩的肉松怎么弄好吃呢视频和怎样做出松软的肉松的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎样做出松软的肉松
2. 宝宝肉松如何做
3. 剩米饭怎么做着比新米饭还好吃
4. 艾草怎么吃

怎样做出松软的肉松

hello，我是颖涵

最近听工作室小伙伴说她买的肉松类的面包感觉肉松是假的，这才知道原来肉松也有假！

我也是平时超爱吃肉松类的食物，

感觉近年来很多肉松类的食物都和网红美食有关，

看来肉松也十分受大家欢迎呢。

所以这次来教你们做自制肉松吧！

我做的是猪肉松，

按照这个方法什么牛肉，鸡肉鱼肉都可以做出肉松哦！

用这次的肉松还搭配上次教你们的芋泥

就是网红芋泥肉松三明治啦

超完美的早餐

不仅颜值高还美味

做好的肉松你们怎么吃？

快来告诉我丰富一下肉松的百变吃法吧！

肉松

1斤左右的猪里脊肉切大块

也可以换成鸡肉、牛肉

肉块冷水下锅

加入葱姜料酒煮熟

边煮边撇去水中的浮沫

肉块煮熟即可不用煮烂

煮好的肉倒进搅拌盆，加酱油、盐、糖

至于每一种调料用量多少可以根据自己的口味调整

多放糖会更美味哦～

用厨师机的K桨2档搅拌成粗肉松

（我用的厨师机型号是凯伍德KVL4100W，厨师机品牌不同档位打出的效果不同，可根据自己的厨师机调整哦，当然如果没有厨师机用手持打蛋器也是可以哒）

大约搅拌4-5分钟

中途如果据的肉松颜色不够还可以添加酱油哦

第一次搅打的肉丝是不会出绒的

粗肉松平铺在烤盘上

放入预热170度的烤箱上下火烤5分钟左右

将表面多余的水分稍微烘干

（如果烤箱有热风功能的话可以使用，烘干效果更佳）

将表面烤至微微上色的肉丝重新倒入搅拌桶

2—3档搅

边搅拌边观察直到肉松出绒即可

搅拌出绒的肉松放入烤盘再次170度上下火烘烤5分钟

可观看肉松状态

根据状态反复烘烤-搅拌

直至呈现出蓬松干爽的肉松状态即可

（我的是烘烤搅拌了3次的哦）

香喷喷的猪肉松完成啦

如果用鸡肉或牛肉就可以做出纤维更长的那种肉松啦

芋泥肉松三明治

面包片可以在微波炉里中火打半分钟

一片面包上挤一层芋泥

（芋泥的做法可以看这期视频）

在芋泥上铺满肉松

再挤上一层芋泥

盖上一片面包片

用口袋三明治模具将面包压在一起

将口袋面包切开

馅料十足的截面超好看

我还用剩下的芋泥抹在杯壁上做了一杯芋泥牛奶

怎么样？这样的早餐组合吃了心情都要美上一整天

香甜的芋泥加上咸香的肉松真的是神仙组合

面包片还可以用黄油煎至金黄在这样加上芋泥肉松哦

别有一番风味～

宝宝肉松如何做

对于不添加任何调味料的宝宝辅食来说，平常宝宝喝粥时候搭配点肉松、煮馄饨包饺子时候也搭配点肉松确实会给辅食增味不少。

其实肉松做法挺简单的，之前我也给自家宝自制过肉松，简单说下做法，需要的宝妈们不妨参考参考。

食材准备：适量猪里脊肉柠檬片适量工具：平底锅辅食机或者研磨碗

PS有些辅食机有做肉松的搅拌杯，所以可以不需要研磨碗，没有这类辅食机用研磨碗也可以。

做法：

1猪里脊肉洗净切小块后，盖上柠檬片去腥。

2去腥后的里脊肉冷水入锅焯去血沫后捞出。

3另起一锅，放入猪肉开中小火慢煮，煮至猪肉软烂后捞出沥干水分。猪肉煮得越软烂越好。

4猪肉控干水分后，放入辅食机的肉松搅拌杯搅拌，或者放入研磨碗里研磨成肉絮。

5平底锅开小火，倒入肉絮不断翻炒，炒至有点干后取出，再重复一次第4个步骤。

6第4次步骤重复一次后继续放入平底锅翻炒，一直炒至肉松蓬松，没有多余水分为止。

7肉松取出后，放凉再放入密封罐存储就行了。

PS：重复研磨、搅拌肉松和翻炒肉松一次是为了让肉松更加细腻和干燥，如果第一次操作时就差不多了，可不重复。

自制了一次猪肉松外，我相信聪明的妈妈们也会举一反三地自制些虾肉松、鱼肉松了。其实做法都差不多的，只要妈妈们敢去多尝试，没有什么搞不定的哦。

注：图片来源网络。

剩米饭怎么做着比新米饭还好吃

剩米饭怎么做着比新米饭还好吃？

深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式，大家好我们是觅源良食！

米饭对于南方的同学来说，是我们吃不腻的主食，晚餐之后家中的电饭锅中很有可能就会有剩下的没吃完的米饭，到了第二天就属于剩米饭了，我家的剩米饭一般都是以下这么几种吃法：

1、用隔夜的米饭做碗蛋炒饭，当做早餐；

2、剩米饭和昨晚晚餐剩下的剩菜一起来个大杂会，做碗好吃的烫饭；

3、还有就是剩下的米饭第二天午餐时上锅蒸一下，中餐吃；

但是我还有两种比较稍微麻烦一点的办法，剩米饭这样做后比新鲜的米饭还好吃：

第一种：是将剩米饭变身小零食米饭锅巴，做好后色泽金黄、酥脆可口、美味解馋

第二种：将米饭用开水浸泡，之后让回生的米饭吸收水份后将碗中的开水倒掉，沥干米饭后放入可以微波的碗中，高火微波3-4分钟，米饭这时会变得好像是新鲜米饭一样，米饭中的水要尽量沥干一些，米饭中的水分越少，微波之后的米饭就会越干燥，口感就会无限接近新鲜的米饭；

先给大家介绍第一种处理剩米饭的方法，将剩米饭制作成米饭锅巴的做法：

1、剩米饭中放入鸡蛋一个、少量的葱花、一小勺食盐、一小勺胡椒粉、一点点五香粉、一勺生粉，一勺面粉；

2、用勺将碗中的米饭和相关调料搅拌均匀，如果大碗中的米饭感觉很稀，可以适当的加入少量的面粉和生粉；

3、菜板上铺上一层保鲜膜，然后将我们搅拌均匀的剩米饭放在铺有保鲜膜的菜板上，然后在米饭上面再铺上一层保鲜膜，用擀面棍擀成薄薄的一层，我们做的是米饭锅巴所以需要尽量擀的薄一些；

4、将擀薄的米饼放入冰箱中冷冻定型，冷冻之后我们放入锅中便于煎炸；

5、锅中放入少量的油，将定型的米饼放入锅中煎一下，这里一直需要用小火的，慢慢煎，将两面都煎成色泽金黄焦脆，就可以了；

6、煎好的米饭锅巴可以放在菜板上切成小块，这样方便食用，做好后的米饭锅巴色泽金黄、酥脆可口、美味解馋；

剩米饭怎么做着比新米饭还好吃？

第一种：将剩米饭变身小零食米饭锅巴，做好后色泽金黄、酥脆可口、美味解馋；

第二种：将米饭用开水浸泡，之后让回生的米饭吸收水份后将碗中的开水倒掉，沥干米饭后放入可以微波的碗中，高火微波3-4分钟，米饭这时会变得好像是新鲜米饭一样。

不知道我这两种米饭的处理办法大家是否喜欢，但是我经常这样做，这样处理之后的剩米饭真的比新鲜米饭还好吃，不信，你可以试试！

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艾草怎么吃

艾草又叫艾蒿、香艾、灸草，是一种具有特殊浓烈香气的植物，我印象中最喜欢的品尝艾草的方式好像是马上就到了的清明节会吃的艾草粑粑

（青团）。

艾草有很好的药用价值，全草都有药性，可以祛湿散寒、止咳平喘、消炎止血、抗过敏等等。现在这个时候也正是采摘艾草的好时节，小时候物质匮乏，每到这个时期艾草也就变成了餐桌上的一种时令调剂。下面介绍几种常见的艾草食用的方式，都还挺家常的，有条件的话周末或者清明节休息就可以去郊外采一些，自己试试。

1、艾叶甜汤。这个很多年轻小伙子要学学了，不要再让女朋友来大姨妈只能喝热水了，备受嫌弃。做法：艾叶15克

（大约20片），干姜10克，红枣4到5枚，红糖适量，一起同煮大约15分钟后就可以了。可以缓解女性每个月那几天的烦躁和痛经症状。

2、艾草饺子。鲜嫩的艾草剁碎，可以和肉馅或者豆腐碎拌匀，加盐、蚝油等调味做成馅料，就可以用来包饺子了，蒸煮都可以、艾草的奇特香味可以调节食欲，是不错的生活调剂。

3、青团

（艾草粑粑），其实跟做其他的糯米糕之类的很相似。取新鲜的艾草洗净焯水，有料理机就直接打成艾草糊糊，没有的话可以捣碎艾草或者只挤压攥出艾草汁。糯米粉加适量的温糖水和艾草糊

（汁）混合，揉成一个面团。然后就像包有馅的年糕一样，馅料可以选择枣泥、肉松、坚果什么的都可以。包好之后放入烧开的蒸锅15分钟左右蒸熟就好了。

4、艾草鸡蛋饼。艾草洗净剁碎，沥干多余水分之后拌入鸡蛋液里面，怕不好成型可以调一点点面粉加进去，热锅下油煎熟就好了。

但是艾草虽然很清香，可是也不要集中一次吃太多，是药三分毒嘛。艾草如果食用过量还是会导致消化系统和神经系统的一些中毒症状，所以每年这个时候尝个鲜就好了，意犹未尽有时候是更美好的体验。你们的家乡有什么特别的食用艾草的方式吗？欢迎一起交流啊！

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关于剩的肉松怎么弄好吃呢视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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