艾草板怎么弄好吃(艾板怎么做)

其实艾草板怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解艾板怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享艾草板怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 艾板怎么做
2. 艾叶粿怎么做好吃
3. 草米糕的正宗做法
4. 艾板是什么

艾板怎么做

1：摘取新鲜嫩艾叶，洗净，放锅里焯水，用料理机把焯过水的艾叶和白砂糖50g红糖50g加适量温开水打成浆。

2：糯米粉、粘米粉用艾叶浆和好，花生米核桃仁小火炒香去皮，加剩下的白糖红糖用料理机打碎当馅料。

3：大火烧开水后改中火蒸20分钟出锅，稍凉就可以吃了

艾叶粿怎么做好吃

1.咸蛋黄抹上白酒，放入160度预热好的烤箱，烤10--15分钟，烤到蛋黄表面冒油。

2.用勺子将咸蛋黄压碎。加入肉松、沙拉酱一起拌匀，因为蛋黄和肉松都是松散、且干干的，所以加一些沙拉酱不仅味道更好，还可以帮助肉松和蛋黄的混合。

3.最后再加入一些柠檬汁，让馅料吃起来更清新解腻。将馅料拌匀，分成20克一个的团子，搓圆备用。

4.艾草摘回家清洗干净，减掉坏叶杂草和老枝，清洗干净，烧开小半锅清水，将艾草放入煮沸2分钟至稍软。放入破壁机里打成艾草浆。再将艾草浆烧开。

5.将糯米粉和小麦淀粉混合均匀，再将艾草浆一点一点的倒入。

6.然后用手抓成一个光滑的面团，记得戴手套，因为糯米粉会比较粘手的，记得要用一定要用沸水，这样会让面团更柔软。

7.将糯米面团分成30克一个的面团。

8.取一个面团擀开，把馅料放在青团皮中心，然后用虎口抱住，一点一点把它封口收紧，搓圆，青团就做好了。

9.陆续将青团全部包好，取一蒸锅装入半锅清水，放上蒸格，垫上防粘油纸，再将青团放油纸上，盖上盖子，大火上汽蒸12分钟左右即可。

草米糕的正宗做法

1先将糯米粉、粳米粉、白糖放到一起，搅拌均匀

2艾叶洗净后，放锅中煮熟。

3煮熟的艾叶取出，挤干水分后，放砧板上切成碎末。

4将切碎的艾叶末放在刚才准备好的米粉中，搅拌。

5揉搓米粉，使之成为一个面团。

6揪出剂子，取来糕板，将粉剂子放到糕板中，做成一块一块的糕坯。

7待全部完成后，将糕坯放在蒸锅中。

艾板是什么

艾板是广东一道汉族传统小吃。入口细嚼，喉间鼻里尽得享受。

艾板很好吃，软软糯糯，又带有一点韧性，堪称绝妙的、最让人难以忘怀的，是它散发出来那种独特的青草香气。这种清香，沾有春天雨水和泥土的气息，寄托了亲人深沉的爱意，蕴含着客家人淳朴的美质，而它表现的，却又是那么淡、那么远。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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