兰溪芋头杆干怎么弄好吃(米糕怎么做最好吃)

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本文目录

1. 湖南永州怎么样
2. 米糕怎么做最好吃

湖南永州怎么样

永州，是

湖南

14市州之一，湖南省中草药最丰富的资源地区，位于湖南省西南部，潇、湘二水汇合处，故雅称“

潇湘

”，是

国家森林城市

、

国家历史文化名城

。永州境内通过

湘江

北上可抵

长江

，南下经

灵渠

可通

珠江水系

，自古代便是重要的交通要塞。两条国道、十条省道在永州境内纵横交错，

衡柳铁路

和

洛湛铁路

在永州境内实现交汇，永州是湖南通往

广西

、

海南

、

粤西

及西南各地的门户。

米糕怎么做最好吃

米糕是健康营养的美食，至今已经有上千年的历史，说明米糕还是很深受欢迎的。而且特别适合小孩子吃，软糯香甜。当早餐也是不错的选择，制作简单易上手，省时间。

米糕的做法多样化，传统的做法，通常是大米碾成浆等程序制作而成，或者更简单的是用粘米粉。现代的做法，在传统上加入创新的改变，令米糕更加符合当今人的口味。特别是放入牛奶，米糕奶香浓郁，男女老少皆宜啊！

米糕的做法

1、大米500克，提前浸泡一晚上，第二早上制作就省时间了。

2、将泡发的大米倒入料理机，倒入500克的纯牛奶，打成米浆。然后倒出来，加入5克的酵母粉，和适量的白糖，根据自己口味，增减糖的用量。搅拌均匀，醒上十分钟。

3、醒好的米浆表面有着粗糙的小孔，体积比原先变大了很多，而且更加浓稠，用筷子再次搅拌备用。

4、模具抹上油，倒入米浆，大概八成满就行，蒸的时候会蓬松变大。撒上葡萄干，或者红枣、甜蜜豆都行。

5、锅放水烧开后关火，放入模具，盖上锅盖，先发酵五分钟，目的是蒸好的米糕才松软好吃。接着再大火蒸15分钟即可。

佘小厨

（完）

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