火腿肠的湘菜做法视频

配方及做法流程

火腿肠的湘菜做法视频如下:
配方:
- 1根火腿肠
- 1个鸡蛋
- 1/2杯植物油
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
做法流程:

1. 将鸡蛋打散,加入植物油和盐,搅拌均匀。
2. 将火腿肠切成适当大小的块状,放入鸡蛋液中浸泡。
3. 将浸泡好的火腿肠块放入热锅中,用中火煎炒至表面微黄。
4. 取出煎好的火腿肠,撒上黑胡椒粉即可。
适用人群:
- 所有年龄段的人,尤其适合儿童和老年人
注意事项:

1. 浸泡火腿肠的时间不要太长,否则会影响口感。
2. 煎炒时要用中火,避免过度焦糊。
3. 根据个人口味可以适量添加其他配料,如辣椒或葱花等。

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