糯米切糕的做法

【糯米切糕的做法】
糯米切糕是一种传统的中式糕点,口感软糯,香甜可口。它的做法相对简单,只需要几步即可完成。下面是糯米切糕的做法:
材料:
- 糯米粉 500克
- 红枣 100克
- 白糖 500克
- 食用油 适量
步骤:

1. 将糯米粉加入开水中,搅拌均匀,揉成面团。
2. 将红枣洗净,切成小块。
3. 将揉好的糯米面团分成大小相等的小块。
4. 将小块放入红枣中,加入适量的白糖,用手将红枣和糯米面团捏合成形状。
5. 热锅加入适量的食用油,将切好的糯米切糕放入油锅中炸至金黄色。
6. 炸好的糯米切糕取出沥油,放入蒸锅中,蒸约15分钟。
7. 蒸好的糯米切糕取出,切成小块,即可食用。
糯米切糕口感软糯,香甜可口,非常适合作为下午茶或零食。如果你喜欢传统的中式糕点,不妨尝试一下这道简单的糯米切糕,相信你会喜欢它的味道。

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