白菜炒米饭的做法

白菜炒米饭的做法
【h2】
1. 准备食材
白菜适量,米饭适量,瘦肉或鸡肉适量,葱姜蒜适量,盐,糖,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,食用油适量。
2. 制作步骤
(1)将白菜切成小块,备用。
(2)将瘦肉或鸡肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟左右。
(3)葱姜蒜切末备用。
(4)热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
(5)放入腌制好的瘦肉或鸡肉煸炒至变色。
(6)加入白菜翻炒均匀。
(7)加入适量的盐和糖调味。
(8)加入生抽翻炒几下。
(9)加入米饭翻炒均匀,让米饭与食材炒匀。
(10)最后,加入适量的水,盖上锅盖焖煮片刻,直到米饭熟透即可。
【h2】2. 小贴士
(1)白菜不要炒太久,以免影响口感。
(2)瘦肉或鸡肉可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、鸡精等调味料。
【h2】3. 成品展示
炒好的白菜炒米饭看起来十分美味,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。将炒好的米饭和白菜翻炒均匀,让米饭与食材炒匀,不仅口感好,而且营养价值高。
【h2】4. 总结
白菜炒米饭是一道简单美味的家常菜,它不仅口感鲜美,而且营养丰富。步骤简单,易学易做,非常适合家庭日常食用。

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