烤鱿鱼的料汁怎么弄好吃 鱿鱼泼油做法

各位老铁们好，相信很多人对烤鱿鱼的料汁怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于烤鱿鱼的料汁怎么弄好吃以及鱿鱼泼油做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 博山酸辣鱿鱼汤最正宗的做法
2. 鱿鱼蘸辣根做法
3. 鱿鱼生蚝粉丝煲做法
4. 鱿鱼泼油做法

博山酸辣鱿鱼汤最正宗的做法

食材

鱿鱼3个，西红柿1个，鸡蛋1个，芹菜50克，葱20克，木耳适量，淀粉适量，姜一块，白胡椒粉适量，盐适量，醋2勺，白糖1勺，

方法

1鱿鱼去掉内脏，撕掉外皮，清洗干净切成段待用。

2番茄洗净切块，木耳提前泡发，洗净切丝，生姜洗净切末，葱和芹菜洗净切段待用。

3鸡蛋磕入碗里，打成蛋液，淀粉加入适量水调成水淀粉。

4热锅放入少许油，放入姜末和葱白炒出香味，再加入翻炒煸炒出汁，再加入木耳丝翻炒均匀。

5加入一大碗水烧开，加入鱿鱼煮至熟透，加入适量盐，加入2勺醋，再加入1勺白糖，适量白胡椒粉调匀，再倒入蛋液，用筷子快速划开。

6加入水淀粉，一边倒一边用筷子轻轻搅拌，汤调至自己喜欢的浓稠度即可。

7加入葱叶和芹菜，即可关火出锅。

鱿鱼蘸辣根做法

食材清单

鱿鱼2只、芥末

（辣根）适量、味极鲜酱油适量、料酒适量、生姜适量、葱段适量

做法步骤：

步骤1

首先将鱿鱼处理好，清洗干净，洗净后加入料酒、生姜、葱段入锅焯水煮熟！

步骤2

焯熟后将鱿鱼捞出，切成条

步骤3

最后配上调好的味极鲜酱油加辣根，就可以蘸着料汁开吃了！

鱿鱼生蚝粉丝煲做法

1.鱿鱼需要把眼睛和嘴处理干净,切成寸段。

2.锅里烧开水后下鱿鱼变色捞出备用,粉丝用冷水泡软。

3.泡好的粉丝用开水略烫,再切几下备用,同时将葱姜蒜切好备用。

4.胡萝卜切丝,锅里油3成热时即入葱姜蒜和干红辣椒爆香。

5.再加入胡萝卜丝煸炒,出香味后,再倒入鱿鱼略炒即可。

鱿鱼泼油做法

食材:鱿鱼、香葱、姜片、酱油。

做法:1、将鱿鱼切寸断、摆入盘中，撒上少许姜丝，淋少许的海鲜酱油；

2、姜切丝，香葱也切成细丝，入烧开的热水中蒸5-7分钟左右；3、将多余的汁倒掉，姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许酱油，撒上适量香葱丝，最后淋少许的热油即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的烤鱿鱼的料汁怎么弄好吃和鱿鱼泼油做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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