自然羊肉怎么弄好吃又嫩 孜然羊肉怎么炒嫩
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孜然羊肉家常做法贵发顺
主料:羊肉约250克,圆葱半个,香菜2棵
辅料:辣椒粉1勺,孜然粉1勺,生抽适量,盐适量
做法:
1.羊肉洗净切片。
2.洋葱切粗丝,葱姜切好,香菜切段。
3.锅烧热,多加点油,油温热时下羊肉。
4.大火快炒至肉片变色,盛出备用。
5.用锅里的底油炒香洋葱。
6.加入辣椒粉和孜然粉,炒香。
7.倒入肉片。
8.加生抽和盐,快速炒匀。
9.出锅前加香菜。
10.快速翻炒几下即可。
超级好吃的孜然羊肉怎么做好吃又简单,做
材料
6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉
做法
1、羊肉切块,
2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟。
3、锅烧热,放油约2汤匙,
4、放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色。
5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅。
正宗孜然羊肉怎么做好吃
食材:羊肉1块、孜然粉2茶匙、洋葱粉1茶匙、蒜粉1/2茶匙、甜椒粉1/2茶匙、白胡椒粉适量、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、辣椒酱适量、洋葱、甜椒
孜然羊肉怎么炒嫩
制作食材
羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克
制作流程
1.羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。
2.勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。
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