嘉定罗宾森美食

嘉定罗宾森美食

1.香煎小黄鱼 材料： - 小黄鱼 500 克 - 生姜 适量 - 大蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.小黄鱼去鳞、去骨、去头尾，洗净备用。
2. 生姜、大蒜切成末备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧至六成热，放入小黄鱼煎至两面金黄，捞出沥干油。
4. 锅中留少量底油，加入姜蒜末爆香，放入小黄鱼翻炒均匀。
5. 加入适量料酒、生抽、盐、白糖翻炒均匀。 6. 适量清水焖煮片刻，收汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。小黄鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。 禁忌： 虽然这道菜适合所有人食用，但有些人可能会对鱼类过敏。如果有过敏史，请在购买小黄鱼之前咨询医生。此外，由于小黄鱼是煎炸而成的，因此不太健康，建议适量食用。
2. 清炒西兰花 材料： - 西兰花 200 克 - 生姜 适量 - 大蒜 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 制作流程：

1.西兰花去茎、去叶，切成小朵备用。
2. 生姜、大蒜切成末备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧至六成热，放入西兰花煸炒至熟。
4. 加入适量盐翻炒均匀。
5. 出锅即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。西兰花富含维生素、矿物质和抗氧化物质，对身体有益。 禁忌： 西兰花是一种蔬菜，虽然适合所有人食用，但有些人可能会对西兰花过敏。如果有过敏史，请在购买西兰花之前咨询医生。此外，由于西兰花是清炒而成的，因此不太健康，建议适量食用。
3. 糖醋里脊 材料： - 里脊肉 200 克 - 鸡蛋 1 个 - 面包屑 适量 - 生姜 适量 - 大蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.里脊肉去筋膜，切成小块，加入鸡蛋、盐、料酒、生抽搅拌均匀，腌制 15 分钟。
2. 面包屑备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧至六成热，将腌制好的里脊肉块沾上面包屑，放入炸至金黄色。
4. 捞出沥干油。
5. 锅中留少量底油，加入姜蒜末爆香，放入里脊肉块翻炒均匀。 6. 加入适量白糖、适量白醋、适量清水焖煮片刻，收汁即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。里脊肉富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。 禁忌： 由于里脊肉是油炸而成的，因此不太健康，建议适量食用。

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