海鱼汤的做法大全

海鱼汤的做法大全:

1. 准备好所有的材料,包括鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
2. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入切好的鱼块,煸炒均匀。
5. 加入适量的料酒,煮一会儿。
6. 加入适量的清水,放入盐、胡椒粉、鸡精,大火煮开。
7. 转小火,炖煮10-15分钟,直到鱼块变软烂。
8. 加入一些葱花,继续煮一会儿,让葱花更加香味。
9. 海鱼汤做好了,可以根据个人口味加入适量的醋和酱油调味。
10. 海鱼汤味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐或烧烤派对。

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