油炸虾子怎么弄好吃窍门？怎样炸虾肉好吃又脆

这篇文章给大家聊聊关于油炸虾子怎么弄好吃窍门，以及怎样炸虾肉好吃又脆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 虾子炸多久
2. 怎样炸大河虾最简单最好吃
3. 油炸小白虾又脆又酥是怎么做的
4. 怎样炸虾肉好吃又脆

虾子炸多久

1.虾子炸的时间需要根据虾子的大小和炸的温度而定，一般小的虾子炸1到2分钟，大的虾子需要3到5分钟。2.炸虾子时需要注意温度，如果温度过低，炸出的虾子会比较油腻；如果温度过高，虾子容易糊，口感不是很好，所以要控制好温度。3.在炸虾子之前最好将虾子沥干水分，这样可以防止油溅到自己身上，并且虾子的口感会更好。

怎样炸大河虾最简单最好吃

第1步、小河虾洗净控水。

第2步、加入一勺盐。

第3步、加入一勺料酒，颠拌均匀。

第4步、先把锅内放油，点火烧热。

第5步、这时候把虾中加入面粉，一定要先烧油后放面粉，放早了面粉与虾就粘一起了。

第6步、反复颠盆，让小河虾均匀裹上面粉。

第7步、倒入油锅中炸制，小河虾水分多，会出很多油泡，注意不要烫着。

第8步、炸定型后捞出。

第9步、这时候的河虾已经熟了，但是要吃酥脆的口感，还要复炸一次。

第10步、把油加热，泡沫快没了就可以再下入小河虾了。

第11步、倒入河虾。

第12步、复炸十秒钟即可捞出。

第13步、又酥又脆的小河虾，上桌之后秒光。

油炸小白虾又脆又酥是怎么做的

主料:豆腐、碎虾。

辅料:油、盐、料酒、生姜、小葱、生抽、生粉。

步骤:

1、先将豆腐切块备用；

2、将碎虾用盐、料酒、生粉腌制三分钟；

3、锅中加油烧热，油热后加入豆腐；

4、将豆腐煎至两面金黄色；

5、将生抽、生姜、盐、料酒加入豆腐中翻炒入味；

6、将碎虾加入锅中，翻炒至红色；

7、最后撒上葱花即可出锅。

怎样炸虾肉好吃又脆

炸虾肉好吃又脆虾去头去虾线开背，放入碗中。大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精，抓一下调味均匀，腌制10-20分钟。

锅内倒油预热，入虾，炸至金黄酥脆，捞出沥油。

撒上适量胡椒粉，裁一点葱段，用筷子调拌均匀。油炸大虾完成！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的油炸虾子怎么弄好吃窍门和怎样炸虾肉好吃又脆问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/gPQZBpgf3qVJ.html