粤菜香茹蒸滑鸡的做法大全

粤菜香茹蒸滑鸡的做法大全:
香茹蒸滑鸡是一道广东传统的名菜,以其鲜嫩滑爽的口感和香气扑鼻的特点而备受喜爱。下面是几种常见的香茹蒸滑鸡的做法,供您参考。

1. 香茹蒸滑鸡:将香茹切成小块,用清水浸泡10分钟,然后焯水备用。将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。将香茹和鸡肉放入蒸盘中,加适量的水和调料,蒸熟即可。
2. 香茹蒸鸡肉:将香茹切成小块,用清水浸泡10分钟,然后焯水备用。将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。将香茹和鸡肉放入蒸盘中,加适量的水和调料,蒸熟后撒上葱花即可。
3. 香茹炖滑鸡:将香茹切成小块,用清水浸泡10分钟,然后焯水备用。将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。将香茹和鸡肉放入炖锅中,加适量的水和调料,炖煮20分钟,最后加盐调味即可。
4. 香茹蒸鸡腿:将香茹切成小块,用清水浸泡10分钟,然后焯水备用。将鸡腿切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。将香茹和鸡肉放入蒸盘中,加适量的水和调料,蒸熟即可。
无论您选择哪种做法,香茹蒸滑鸡都具有丰富的营养价值和口感美妙的特点,是一道美味又健康的佳肴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/gTqPGa4hp47Z.html