川菜素鸡翅炒肉的做法大全

川菜素鸡翅炒肉的做法大全如下:

1. 素鸡翅的做法:将鸡翅洗净,切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制20分钟左右。热锅凉油,将腌制好的鸡翅块放入锅中煸炒,煎至两面金黄,取出备用。
2. 炒肉的做法:将切好的蒜瓣倒入锅中,煸炒出香味后加入鸡翅块,煸炒均匀。加入适量生抽、老抽、盐和糖调味,继续煸炒至汁浓味香即可。
3. 搭配米饭的做法:将炒好的鸡翅和素鸡丝混合在一起,加入适量的辣椒面和花椒,拌匀后作为米饭的伴侣,美味可口。
4. 营养丰富的做法:鸡翅和素鸡都是富含蛋白质和纤维的食材,搭配在一起不仅口感丰富,而且营养丰富。同时,加入辣椒和花椒的调味,还能提高菜肴的口感和香气。
川菜素鸡翅炒肉的做法大全,不仅口感绝佳,而且营养丰富,是的家庭聚餐和美食之旅的必备菜肴。

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