水结菜怎么弄好吃窍门(草木灰溶液能浇菜吗)

大家好，关于水结菜怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于草木灰溶液能浇菜吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 草木灰溶液能浇菜吗
2. 泡萝卜怎样腌制才好吃呢需要注意哪些问题
3. 用白菜做泡菜的制作方法是什么
4. 家里炒青菜你喜欢提前焯水么焯水有什么好处如何焯水

草木灰溶液能浇菜吗

草木灰溶液能浇菜吗？草木灰是所有植物根茎叶当柴火烧后的灰烬物，农村土炕柴灶经常烧用，尽期会请理出来集中，已备种庄稼用，多用于蔬菜种植和土豆种植上，尤其土豆种植上，多余的草木灰一般会集中在种土豆的田块中，可能是老农人的经验，说土豆是喜钾植物，施用草木灰的土豆，长的个大数量也多。其实草木灰不但钾含量高，还含有多种中微量元素，种植农作物施用后，既可补充土壤或作物生长所需的其它中微量元素，还能改善因氮肥施用过多所造成的土壤酸碱度降低土壤酸化状况，对作物生长有调和作物，同时庄稼人也能更好的利用草木灰的碱性杀菌杀虫原理，愁早上有露水，会把草木有撒在蔬菜上，沾在茎叶上的能起杀虫

(如蚜虫，螨虫)杀菌作用，落在下面的能抑制地下虫蛆等。庄稼人对草木灰的用途，一方面是杀菌杀虫，另一方面主要是给作物补充钾肥，既可以草木灰干施基肥或种肥，也可以用草木灰的浸出液作根外追肥叶面喷施，象在蔬菜生长期喷施3~5%的草木灰浸出液，能促进疏菜茎秆粗壮，提高抗倒伏能力，叶片绿亮，增强光合效能，幼果期喷施，能提高蔬菜的产量和品质。综上，施用草木灰的好处，利用它的碱性，可以改善酸性土壤，还可杀菌杀虫，既可给蔬菜供给钾肥，提高蔬菜产量和品质，还可给疏菜补充其它中微量元素，所以，草木灰溶液可以浇菜，从改善土壤、杀虫杀菌、供给钾元素，促进蔬菜生长成熟收获，绿色、环保、无公害就是草木灰。

泡萝卜怎样腌制才好吃呢需要注意哪些问题

说起泡萝卜，那是我的最爱。酸甜脆爽，开胃下饭，几天不吃准馋。但是市场上买的泡萝卜总让人不放心，一个是腌制时间过长，容易产生亚硝酸盐，再一个怕有添加剂，吃起来不健康。今天我给大家介绍一种泡萝卜的方法，现腌现吃，非常脆嫩可口，腌制三小时就可以吃了，这做法很健康，不用担心摄入亚硝酸盐，大家一定要学起来。

准备材料：白萝卜1个红辣椒1个大蒜2片姜

（适量）

白萝卜洗净，切片。能不去皮就不去皮，这样口感更脆爽。

萝卜片里加入1勺白糖，拌匀腌制20分钟，这样会杀出很多水分，倒掉多余的水分。用白糖腌制杀水比用盐腌更好吃，萝卜少了生涩的的口感，更清脆。

把红椒对半切开，斜刀切成菱形块，姜切丝，蒜切片，全部放入萝卜里。加入5勺酱油，5勺米醋。

拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制3小时。

中途翻拌一次，方便入味。这里我没有加盐进去，因为酱油自带咸味，腌制出来的酸萝卜咸淡刚刚好。

这萝卜酸辣脆爽，无论是配粥吃，还是就着面条吃，味道都不错，喜欢的朋友赶紧试试吧！

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用白菜做泡菜的制作方法是什么

处理白菜

白菜从中间一切为二，然后再次从中间切开，然后手上抓上精盐均匀的涂抹在大白菜上面，腌制八个小时，腌好后把水分倒掉，然后洗掉白菜上面的盐，挤干水分。

制作第一种酱料

韭菜、胡萝卜、洋葱，全部切丁加入白糖搅拌均匀腌制十五分钟备用

制作第二种酱料

蒜泥、姜末、葱末、苹果泥、鲜虾酱、银鱼露、白芝麻、韩国辣椒面，带上一个手套充分的搅拌均匀。

处理第二种酱料

准备容器，加入水、白糖、三象糯米粉，搅拌均匀，起锅倒入面浆，小火熬制浓稠，然后把酱料二加入，继续小火熬制五分钟左右，倒出放凉备用。

酱料融合

把酱料一加入到酱料二中，搅拌均匀。

腌白菜

带上手套把酱料均匀的涂抹在大白菜上面，密封保存两天后就可以吃了，腌制时间越长味道越好。

泡菜的配比

这份配比大约是腌制十斤白菜的配比，再加上上面的制作步骤就可以完成韩国泡菜。下面是酱料的配比：韩国辣椒面200克，三象糯米粉90克，韩国银鱼露90克，韩国鲜虾酱100克，脱皮白芝麻20克，苹果泥120克，白糖60克，大葱末40克，姜末60克，蒜泥90克，韭菜段100克，胡萝卜粒200克，洋葱末60克，白糖90克，清水800克。

这是我的腌制方法，如果你有好的腌制方法，可以告诉我的，谢谢！

家里炒青菜你喜欢提前焯水么焯水有什么好处如何焯水

请点击右上角的关注按钮，关注「小秀私厨」，定期放送福利哦。家里炒青菜你喜欢提前焯水么？焯水有什么好处？如何焯水？这个问题问的好，我来根据我的经验回答一下。

制作青菜的时候，我通常都是习惯先焯一下水的，最早养成这个习惯的原因，并不是知道哪些营养方面的知识，而是因为家里的火不够旺，炒菜的时候通常是一盘子青菜倒下去，锅就凉了，然后就要经过漫长的等待锅里才能恢复热度，本来好好的一盘炒青菜最后也变成了熬青菜。

所以，最早我是为了让青菜能够更加快速的完成烹饪，才选择了焯水的步骤。当然，同时也是保证了青菜里面的营养物质充分的保存了下来。

经过不断的了解，知道了焯水还有很多好处，比如青菜中的草酸，可以通过焯水去除一部分，香椿里面的硝酸盐，需要通过焯水过滤掉，一些叶类菜很难冲洗的更干净，可以通过焯水来去除杂质和农药残留等。总之，青菜在炒之前进行焯水，可以说是只有好处没有坏处的。

最后说一下如何焯水，焯水需要等到水开，然后加少许盐，青菜下锅焯水保持大火，水再次开锅的时候捞出青菜，放入冷水中拔凉，就可以开始炒了。

焯过水的青菜颜色更好，营养保留的更好，杂质也草酸的去除也是对人体有益的。

关于青菜的焯水步骤就分享到这里喽。如果你喜欢我的分享请给我点赞，谢谢。

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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