没吃完的猪脚怎么弄好吃 猪脚吃不完怎么保存

很多朋友对于没吃完的猪脚怎么弄好吃和猪脚吃不完怎么保存不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冻猪蹄怎么做好吃
2. 猪脚吃不完怎么保存
3. 夏天怎么保存没吃完的猪蹄汤
4. 回锅猪手怎么做好吃

冻猪蹄怎么做好吃

步骤

1.将猪蹄洗净

2.将猪蹄劈两半

3.将锅里加葱姜

4.将酱油盐味精倒入，加适量的水盖上高压锅盖煮15分钟

5.将猪蹄子捞出切成多段

6.锅里加水将猪蹄倒入

7.把高压锅里的底烫倒入

8.熬成有粘糊糊的汁感觉关火撒上葱花香菜

9.将汤汁倒入盆里凉透了就成猪蹄冻了

10.用小勺一块块的挖出来放入盘里即可饮用

猪脚吃不完怎么保存

1.可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。

2.如果需要长期保存猪蹄筋，则需要把猪蹄筋刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用。

夏天怎么保存没吃完的猪蹄汤

夏天保存没吃完的猪蹄汤方法如下

1.可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。2.如果需要长期保存猪蹄筋，则需要把猪蹄筋刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用。

回锅猪手怎么做好吃

猪蹄1kg、蒜苗100g、八角2颗、香叶2片、桂皮1片、干辣椒3个、川式豆瓣酱30g、豆豉20g、料酒3大勺、白醋2大勺、生抽3大勺、糖2小勺、甜面酱1小勺、生姜8片、大葱1根、青花椒1/4小勺、蒜末2瓣、菜籽油适量、熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/16

猪蹄用喷火枪烧一下外皮，去除表面的绒毛

步骤2/16

清洗干净后斩成小块

步骤3/16

洗净的猪蹄冷水下锅，加4片生姜、2小段葱、1/4小勺青花椒、2大勺白醋，水沸后大火煮10分钟

步骤4/16

将焯过水的猪蹄捞出，用清水洗净，去除杂质

步骤5/16

热锅少油，下葱、姜炒香，再下八角、香叶、桂皮、干辣椒煸出香味，再将猪蹄回锅，下3大勺料酒

步骤6/16

翻炒片刻，待料酒挥发出香味后关火

步骤7/16

将猪蹄和香料一起放入高压锅中，加入没过食材的清水，盖上锅盖，大火煮至上汽后，调中火炖煮10-15分钟

步骤8/16

煮至猪蹄可用筷子轻松插入

步骤9/16

煮好的猪蹄捞出沥干水分

步骤10/16

用刀背将蒜苗轻轻拍扁，蒜白部分斜刀切成马耳朵状，蒜叶部分切小段

步骤11/16

豆豉和豆瓣酱，分别剁碎装入碗中，各加1大勺油

步骤12/16

3大勺生抽、2小勺糖、1小勺甜面酱调匀成酱汁

步骤13/16

热锅倒适量菜籽油，小火爆香蒜末，再下豆瓣酱和豆豉炒出红油

步骤14/16

猪蹄下入锅中，炒至均匀裹上红油，再加入酱汁翻炒

步骤15/16

最后加入青蒜增香，调大火煸炒至断生，即可出锅装盘

最后一步

撒上熟白芝麻增香，便可享用

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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