腊猪叫怎么弄好吃 腊猪脚怎么做好吃

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本文目录

1. 腊猪蹄怎么做好吃
2. 腊猪脚怎么做好吃
3. 王刚腊猪脚的家常做法
4. 腊猪蹄的家常做法

腊猪蹄怎么做好吃

材料：腊猪脚、白萝卜、生姜、葱、八角、桂皮、大蒜、干辣椒、鸡精、老抽、生抽、盐

做法：

（1）腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用；白萝卜切成块、生姜切片。

（2）锅烧热后，放入腊猪脚，小火煸炒，然后加入姜片、干辣椒、蒜瓣、老抽、料酒和生抽，继续煸炒，直到腊猪脚变色，然后加适量的清水，盖上盖子焖煮五分钟左右。

（3）腊猪脚焖好以后，倒入高压锅里，加入白萝卜、八角、花椒、桂皮、盐和鸡精，加入适量的水，炖煮半个小时，就可关火出锅了。

腊猪脚怎么做好吃

1、食材：腊猪蹄一只、花椒适量、干辣椒适量、生姜适量、盐、山笋适量。

2、首先将腊猪蹄清洗干净，用刀割掉骨头外面的腿肉。

3、将腿骨锯成小段，将肉切成小块，然后放入油锅进行翻炒。

4、放入花椒、干辣椒、生姜、盐，继续翻炒，炒1-2分钟后加入常温水煮开，煮开后加入山笋。继续煮45-60分钟，这样好吃的猪蹄就做好了。

王刚腊猪脚的家常做法

用料：百合200克，腊猪蹄2只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。

做法

1、百合去皮，掰开成片，洗净。

2、腊猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水。

3、锅置火上，放入清水，将百合、腊猪蹄投入烧沸，放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。

腊猪蹄的家常做法

材料：腊猪脚

做法：

先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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