鲜族拌菜技术配方

鲜族拌菜技术配方
鲜族拌菜是一道美味可口的中式菜肴,深受中国人民的喜爱。以下是一种常见的鲜族拌菜技术配方,供您参考。
材料:
- 黄瓜1根
- 西红柿1个
- 青椒1个
- 大葱1根
- 大蒜3瓣
- 生姜1小块
- 食用油适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
步骤:

1. 黄瓜、西红柿、青椒洗净,去皮,切成小块备用。
2. 大葱、大蒜、生姜切成葱花、蒜末、姜片备用。
3. 锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱花、蒜末、姜片煸炒出香味。
4. 放入黄瓜、西红柿、青椒翻炒均匀,炒至微软。
5. 加入酱油、醋、糖、盐,搅拌均匀。
6. 拌匀后即可食用。
此配方适用于各种人群,如老年人、儿童、孕妇等。这道菜既美味可口,又营养丰富,有助于促进身体健康。

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