湘菜姜葱炒蟹做法大全

湘菜姜葱炒蟹做法大全
【1】将蟹洗净,切成块状。
【2】将姜切成片,葱切成段备用。
【3】热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
【4】将蟹块放入锅中煸炒,炒至蟹肉变色。
【5】加入适量的生抽和料酒,继续翻炒。
【6】加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开。
【7】转小火,焖煮10分钟左右,直到蟹肉熟透。
【8】最后,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
【9】炒好的姜葱炒蟹装盘,撒上葱花即可。
以上就是湘菜姜葱炒蟹的做法大全,希望对您有所帮助。

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