五花肉炒萝卜丝的做法

五花肉炒萝卜丝的做法
(1) 前言
萝卜是一种营养丰富的蔬菜,不仅味道鲜美,而且含有丰富的维生素和矿物质,对人体有很多好处。炒萝卜丝是一道简单易做又美味的家常菜,可以搭配米饭一起食用。今天我来和大家分享一下五花肉炒萝卜丝的做法。
(2) 材料
- 五花肉 200 克
- 萝卜 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒、鸡精适量
- 食用油适量
(3) 制作过程

1. 五花肉洗净,切成肉丝备用。
2. 萝卜去皮,切成萝卜丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入肉丝煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入萝卜丝继续煸炒,加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味。
7. 继续煸炒至萝卜丝变软,汤汁浓稠即可。
(4) 成品展示
五花肉炒萝卜丝是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,既简单又美味。炒好的萝卜丝柔软可口,肉质鲜嫩,配合浓郁的汤汁,让人回味无穷。
(5) 注意事项

1. 炒萝卜丝时,一定要耐心煸炒,直到萝卜丝变软,汤汁浓稠。
2. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味,可以让菜肴更加美味。
3. 炒好的萝卜丝不要马上食用,可以保存在冰箱里,随时享用。
五花肉炒萝卜丝是一道简单易做又美味的家常菜,营养丰富,口感鲜美。喜欢吃这道菜的朋友,赶快动手试试吧!

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