蒸粉丝娃娃菜的配方

蒸粉丝娃娃菜的配方
蒸粉丝娃娃菜是一道非常受欢迎的家常菜。它的配方可以因人而异,但一般来说,需要以下材料和步骤:
材料:
- 娃娃菜2个
- 粉丝1小把
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精适量
- 生抽、醋适量
- 植物油适量
步骤:

1. 将娃娃菜洗净,切成均匀的小块,粉丝用温水泡软备用。
2. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入娃娃菜和粉丝,翻炒几下,加入适量盐和鸡精,再加入适量生抽和醋,翻炒均匀。
4. 把炒好的娃娃菜和粉丝放入蒸盘中,蒸约15分钟,直到娃娃菜变软烂。
这道蒸粉丝娃娃菜的配方简单易做,口感鲜美。可以搭配米饭一起食用,是一道不错的家庭聚餐菜品。

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