兴化春卷怎么弄好吃，春卷怎么吃最好吃

很多朋友对于兴化春卷怎么弄好吃和春卷怎么吃最好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 春卷怎么吃最好吃
2. 春卷怎么吃最好是油炸还是蒸
3. 福建十大名小吃有哪些
4. 厦门哪里有好吃的

春卷怎么吃最好吃

春卷这样做最好吃

1、食材：面粉400克、鸡蛋清300克、猪肉200克、韭菜50克、盐适量、料酒50克、鸡精5克、淀粉适量。

2、制春卷皮，面粉，鸡蛋清，盐调匀成稀浆面团，以不沾手为佳。

3、将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮。

4、调夹陷，猪肉切碎加入盐，料酒，鸡精，淀粉腌拌均匀。

5、韭菜洗净切段，放入猪肉中搅拌均匀。

6、卷裹装盘，面皮一张摊平，夹入拌好的陷丝。

7、把馅料卷起，封口处抹一点面糊粘紧，包成春卷坯。

8、煎锅放油，炸至春卷两面略焦黄即可。

春卷怎么吃最好是油炸还是蒸

春卷一般都是直接油炸之后就可以食用了，油炸春卷只要注意油炸到金黄色就可以了，不能炸太久，会出现变苦的情况。春卷油炸是需要15分钟的时间，而春卷皮要炸的脆，里面的馅料最好是选择韭菜肉末馅，这样做出来的春卷才比较好吃。

福建十大名小吃有哪些

你想知道这些小吃，在闽南的那些地方才最正宗吗？

圭海君说的好不好，请大家吃过了再来评述，要暂死命赞，要喷用力喷。

由福建省餐饮烹饪行业协会主办，在省商务厅、旅游局、新闻办、食药监局等部门参与下，于2016年3月至5月开展了2016年“福建十大名小吃”评选，上榜的有：

1.莆田卤面

(来自莆仙，PASS)2.宁德福鼎肉片

(来自闽东，PASS)3.平潭咸米时

(来自闽东，PASS)4.福州肉燕

(来自闽东，PASS)5.龙岩芋子包

(来自闽西，PASS)6.南平和平游浆豆腐

(来自闽北，PASS)7.厦门沙茶面

(来自闽南，标记成功)8.漳州面煎粿

(来自闽南，标记成功)9.三明沙县扁肉

(来自闽中，PASS)10.泉州崇武鱼卷

(来自闽南，标记成功)

只能说，这个评选太做作了，每个地级市都照顾过，完全没有公正、公开、公平的正常交手，大家看看就好，不过没关系，我们还是挑出闽南的三种小吃，且说说它们的味道。

厦门沙茶面，不是只有厦门才有的

沙茶面，普通话：ShaChaMian，闽南语：sa-te-mī。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱与碱面混合后加入作料小食就成了沙茶面。

闽南是最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一，闽南人的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始源于马来西亚，也有来自印尼一说。闽南人饮茶成风，因此讲马来语的sate翻译做闽南语的沙茶

(sa-te)。中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在于沙茶酱的制作，闽南沙茶面以厦门、龙海最为著名。

以下是沙茶面清单，圭海君只列表附图，不讲味道，大家品尝后就知道。

沙茶第一家，网络风口上的风向标--乌糖沙茶面

(厦门思明区)，小资旅游派的最爱

闹市中隐藏的沙茶美味--月华沙茶面

(厦门思明区)，老厦门心中的第一

车来人往，唯有此处最为繁忙--桥头沙茶面

(厦门集美区)，开车人都知道

十大小吃的沙茶面的入围代表--吴再添小吃

(厦门思明区)，百年老字号

网红中的战斗机--四里沙茶面

(厦门思明区)，敢称第一的沙茶面

嗜吃如命的石码，这才是小吃之王--老二沙茶面，吃过的都不想去厦门了

小吃一条街的招牌--打石街小吃

(漳州龙海市)，又是别样的味道，我要吃在石码

漳州面煎粿，既当早点又当零食，出炉的味道太受不了

面煎粿，怪异的名字，但却可谓是色香味俱全的美食。金黄色的油炸皮，深棕色的粿馅，最中间那层，哎呀，实在太香了，据说只有漳州才有。

我偷偷告诉你，厦门八市也有一款，已经名满天下啦。

面煎粿的鼻祖--老康祖传面煎粿，漳州的头字号

上得了央视，评得了省内十佳--阿国面煎粿，那是杠杠的

菜市场中的王牌，上得了厅堂下得了厨房--钟丽君满煎糕，好吃看不见

泉州崇武鱼卷

正宗的崇武鱼卷的主原料选用崇武盛产的鱼，以马鲛、鳗、鲨等为最佳。加工时先去掉骨头及内脏，余者用利刀细细刮下肉去掉皮，用手揉成泥浆状，揉时边加进适量的盐水，最后加上精制地瓜粉、鸡蛋清、碎猪肉、青葱等佐料，用手搅拌调匀让鱼肉发酵。加工合格后的鱼浆再卷成一条条圆状体，放进蒸笼以烈火蒸熟，其加工均匀度、发酵度及蒸煮火候都极其讲究。鱼卷食用时，可切成小段在清汤熬沌，也可切薄片油炸或与蔬菜一起炒。还有一种不做成鱼卷而做成小颗粒在滚开的水中泡熟，称为鱼丸或鱼羹。

这道小吃恐怕只有到了崇武才能感受到，就不一一介绍了，记得旅游时品尝一下哦。

以上是入围的三款小吃，厦漳泉各一个，对于本地人来说再熟悉不过了，对于旅游者，或者只有沙茶面才最熟悉的吧，反正小编从小生长于斯，也还是对沙茶面最情有独钟，算是米饭之余最解嘴馋的主食了。至于面煎粿，算是可遇不可求的神品，不是想吃就能吃到的，但凡遇到绝不放过，你也可以来一块，好吃不贵哦。鱼卷吗，算是鲜少品尝了，不过对于她的近亲，五香，那是甘之如饴，想到那脆脆的豆皮加上温润多汁的五香肉，泛着葱香的甘甜，那味道，简直一个绝字可形容。各位，还是来品尝一下吧。

厦门哪里有好吃的

一、中山路周围的老市区

1、中山路的1980烧肉棕，靠近文化宫的。2、女人街广州小食里的叉烧褒仔。3、吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左转。推荐虾面、猪脚面。4、西门的土笋冻。

5、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒。6、九市

（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍。7、银行中心附近有家海鲜大排挡，丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品。

8、大中路的“咸酸甜”，是一个阿姨每天下午5、6点牵着一辆自行车出来卖的，一元钱一卷。

二、湖滨东西南北

1、厦门六中的牛肉羹，现已经迁到阿朱餐厅隔壁。2、滨北挨近市政府处的巴西烤肉

（近二十种肉）。

3、振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好。

关于本次兴化春卷怎么弄好吃和春卷怎么吃最好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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