藕带粤菜做法

藕带粤菜做法

藕带是广东传统的小吃之一，口感清脆爽口，营养丰富。下面是藕带粤菜的做法：
材料：
- 藕带 500 克
- 瘦肉 100 克
- 冬菇 10 克
- 虾仁 10 克
- 葱姜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
步骤：

1. 瘦肉洗净切成小块，加入葱姜适量，加入盐、鸡精、生抽、料酒腌制 15 分钟。
2. 冬菇泡发后切丝，虾仁去壳洗净备用。
3. 藕带放入开水中焯水，捞出备用。
4. 热锅凉油，加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入冬菇丝、虾仁翻炒几下。
6. 加入焯水后的藕带，翻炒均匀。
7. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味。
8. 翻炒均匀后即可出锅。

粤菜藕带的做法

藕带粤菜的做法如下：
材料：
- 藕带 500 克
- 瘦肉 100 克
- 冬菇 10 克
- 虾仁 10 克
- 葱姜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
步骤：

1. 瘦肉洗净切成小块，加入葱姜适量，加入盐、鸡精、生抽、料酒腌制 15 分钟。
2. 冬菇泡发后切丝，虾仁去壳洗净备用。
3. 藕带放入开水中焯水，捞出备用。
4. 热锅凉油，加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入冬菇丝、虾仁翻炒几下。
6. 加入焯水后的藕带，翻炒均匀。
7. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味。
8. 翻炒均匀后即可出锅。

粤菜藕带的做法

藕带粤菜的做法如下：
材料：
- 藕带 500 克
- 瘦肉 100 克
- 冬菇 10 克
- 虾仁 10 克
- 葱姜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
步骤：

1. 瘦肉洗净切成小块，加入葱姜适量，加入盐、鸡精、生抽、料酒腌制 15 分钟。
2. 冬菇泡发后切丝，虾仁去壳洗净备用。
3. 藕带放入开水中焯水，捞出备用。
4. 热锅凉油，加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入冬菇丝、虾仁翻炒几下。
6. 加入焯水后的藕带，翻炒均匀。
7. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味。
8. 翻炒均匀后即可出锅。

粤菜藕带的做法

藕带粤菜的做法如下：
材料：
- 藕带 500 克
- 瘦肉 100 克
- 冬菇 10 克
- 虾仁 10 克
- 葱姜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
步骤：

1. 瘦肉洗净切成小块，加入葱姜适量，加入盐、鸡精、生抽、料酒腌制 15 分钟。
2. 冬菇泡发后切丝，虾仁去壳洗净备用。
3. 藕带放入开水中焯水，捞出备用。
4. 热锅凉油，加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入冬菇丝、虾仁翻炒几下。
6. 加入焯水后的藕带，翻炒均匀。
7. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味。
8. 翻炒均匀后即可出锅。

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