皮蛋面条怎么弄好吃视频 皮蛋煮面条做法

小编原创 阅读:- 2024-07-28 05:41:44
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本文目录

  1. 皮蛋、紫菜可以用来煮面吗
  2. 皮蛋可以和面条煮吗
  3. 手抓皮蛋豆腐做法
  4. 皮蛋煮面条做法

皮蛋、紫菜可以用来煮面吗

当然可以。推荐做法:

1、紫菜冷水过,捞出洗去杂质。

2、紫菜放入开水,加入鸡蛋搅拌。

3、加入面条,滴上麻油,根据个人喜好,放点香葱细丝在上面。

皮蛋可以和面条煮吗

皮蛋尽量不要和面条煮,因为皮蛋在高温下长时间烹饪,口感和营养价值都会大打折扣。如果对皮蛋情有独钟,可在面条即将煮熟出锅时,将切好的皮蛋放入锅中。但是面条的口味要加重,酱油和盐的量要比平常多加一点。面条的口味轻淡了,皮蛋的腥味就会在高温下加重,从而影响口感。

手抓皮蛋豆腐做法

食材明细

豆腐、皮蛋、小葱、盐、味素。

1、豆腐直接放盆里。?两勺盐。一勺味素两个皮蛋。小葱切碎。直接用手抓匀。

2、豆腐放的时候尽量控干水分。

3、很简单但是很香。带手套直接抓碎皮蛋就好了

皮蛋煮面条做法

食材皮蛋一个面条适量娃娃菜适量油适量盐适量步骤1筹备好质料

2将面条放进开水里,煮至断生后捞出来放凉水里备用

3用煮过面条的那锅水煮汤,

(也可另煮一锅水)将切块的皮蛋以及娃娃菜一齐下锅,放入适量油盐,煮至菜熟

4将面条参加锅内,一块儿煮两分钟,入味,

(也可加酱油调味),起锅,完成。三色蒸蛋原料:皮蛋1个、咸蛋黄2个、鲜鸡蛋2个、盐1克做法:1.鸡蛋的蛋清以及蛋黄分别倒出,皮蛋以及咸鸭蛋切小块。另筹备饭碗一个,垫上一层保鲜膜2.蛋清打散,加少量盐,倒入谁人垫了保鲜膜的碗中,再倒入皮蛋以及咸鸭蛋,轻轻地摆荡,让蛋清匀称包裹皮蛋以及咸鸭蛋。盖上盖子

(大概在上面蒙上保鲜膜),隔水大火蒸,水沸后,中小火8分钟

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