东北边白肉做法

东北边白肉的做法
【一】准备工作

1. 猪肉切成大小均匀的小块,洗净备用。
2. 大葱切成段,姜片切成薄片备用。
3. 将猪肉块放入开水中焯水,煮至变色捞出备用。
4. 热锅凉油,放入葱片、姜片煸炒出香味。
5. 放入煮好的猪肉块煸炒,加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖,继续煸炒均匀。
6. 加入适量的清水,放入盐,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉烂入味。
【二】调味后的美食

1. 将煮好的猪肉块盛出,撒上一些葱花即可。
2. 这道菜不仅美味,而且营养丰富,猪肉含有丰富的蛋白质,大葱和姜片则含有丰富的维生素和矿物质,是一道健康的美食。
【三】注意事项

1. 炖煮猪肉的时间不宜过长,否则肉质会变硬。
2. 煮猪肉的时候不要加过多的水,以免导致汤汁过多,影响口感。
3. 在煸炒猪肉的时候不宜过久,以免使肉质变得干燥。
【四】成品展示
东北边白肉的做法简单美味,肉质鲜嫩入味,是一道非常适合家庭食用的美食。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/gxokNDcaqwCf.html