粤菜海鲜焖米饭的做法

本站原创 阅读:- 2023-08-15 09:19:05
粤菜海鲜焖米饭的做法

粤菜海鲜焖米饭的做法如下:

1. 准备好所需的食材,包括海鲜、米饭、葱姜蒜和料酒等。
2. 将海鲜清洗干净,例如虾、蟹、贝类等,去掉虾线、蟹壳和贝类的内脏。
3. 将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒和酱油,翻炒一下。
5. 加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入海鲜,继续煮5-10分钟,直到海鲜熟透。
7. 加入葱姜蒜末,继续煮5分钟,让海鲜的味道更加浓郁。
8. 加入适量的盐、糖和胡椒粉等调味料,搅拌均匀。
9. 将煮好的米饭放入锅中,翻炒均匀。
10. 煮5-10分钟,直到米饭煮熟,汁液变少即可。
粤菜海鲜焖米饭是一道美味可口的粤菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美。希望您能够喜欢这道美食。

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