剩的肉馅怎么弄好吃呢(剩的饺子馅最简单的做法)

其实剩的肉馅怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解剩的饺子馅最简单的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享剩的肉馅怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 就剩肉馅了不知道做什么吃
2. 剩的肉馅怎么做肉丸子
3. 剩的饺子馅最简单的做法
4. 剩的饺子馅怎么做

就剩肉馅了不知道做什么吃

煮丸子吃，放点鸡蛋与面粉，做成丸子下锅煮。

剩的肉馅怎么做肉丸子

剩下的肉馅已经是调好了味道，所以不用再去加调味料了，只用加入可以让肉馅抱团的食材。

一做成肉丸子

1，根据剩下肉馅的多少，加入适量的鸡蛋清和淀粉，让肉馅可以煮后抱团不散开。

2，打汤时把肉馅搓成小团，放入开水锅里，这时千万不要去动它，等它煮熟后自然就凝固抱团不散了，如果还没煮熟就去翻动肉丸子，那就很容易在锅里散开。

3，等肉丸子在锅里飘起来，汤底适当调下味，散上点香葱末就可以起锅了，这样用饺子馅做成的肉丸汤也很美味哦，关键没有造成食物的浪费，在崇尚节约的今天，尤其值得推广。

二，剩下的饺子菜肉馅和素馅做油炸丸子

1，首先说明下，由于菜肉馅和素馅里汁水较多，不适合象肉馅一样打汤做成肉丸子。

2，把菜肉馅和素馅做油炸丸子也要添加鸡蛋清，鸡蛋清在油炸丸子里不光起到抱团的作用，它的加入可以让油炸丸子更加酥脆。

3，菜肉馅和素馅里还要加入面粉和淀粉，由于淀粉油炸后会是脆口偏硬的口感，所以还要加入适量的面粉调和一下。

4，如果喜欢油炸后脆硬的口感，加入的淀粉就要比面粉多；如果喜欢油炸后软中带脆的口感，就把淀粉少加一点，面粉适量多加。建议把淀粉少加一点，这样做出来的油炸丸子会更好吃些。

5，这里还要告诉大家1个做油炸丸子的诀窍：在剩下的菜肉馅和素馅里，加入揉碎的馒头或饼干，这样丸子炸出来软和口感非常好。

6，把馅料调好就可以做油炸丸子了。

锅里倒油大火烧至五成热时，把火调小，手上沾水把馅料搓成小丸子，一个个放入油锅里，千万不能叠放，全部把馅料搓完后开大火炸丸子，

7，等丸子在油锅里快飘起来时，适当去翻动下以免炸糊。等丸子全部飘起来就可以小火慢慢炸黄捞出来了。

这样做出来的油炸丸子，外酥里嫩非常好吃，如果你包饺子剩下了菜肉馅和素馅，都可以这样做成这种美食，好吃又物尽所用，一点也不浪费食材。

以上是用剩下的饺子馅做丸子的方法，分肉丸子和油炸丸子2种，仅供大家参考，如果你包饺子剩下了饺子馅，也可以试试这样做，千万别再扔掉了。剩下的饺子馅怎么办？饺子店主告诉1个办法，做出好吃的另1种美食。这时也千万不能去翻动锅里的丸子，一动就散开了

剩的饺子馅最简单的做法

我之前也每次为这件事情头疼，因为馅拌多了就很容易剩下，后来我找到了几个做法可以分享给你！

第一种如果是剩下了很多且是肉馅的我直接就会把他用手抓饼的皮包起来，放到烤箱里刷上蛋黄液撒上芝麻190度靠30分钟做成一个外酥里软的馅饼！

如果剩下的不多我会再考虑找一些其他和他可以搭配在一起的菜，比如用内脂豆腐，把馅料炒熟，然后淋上水淀粉勾薄芡；浇在豆腐上；

其实本身馅料就是肉沫也很好搭配的！

剩的饺子馅怎么做

答，如果是肉馅的，可以做成肉饼。如果是素馅儿的，可以打两个鸡蛋炒鸡蛋也很好吃。另外还可以烧成菜汤，把锅里放上白菜，再把肉馅搓成小丸子，放到白菜汤里。

关于剩的肉馅怎么弄好吃呢和剩的饺子馅最简单的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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