包粽子的蛋黄怎么弄好吃(包粽子的咸蛋黄怎么做)

今天给各位分享包粽子的蛋黄怎么弄好吃的知识，其中也会对包粽子的咸蛋黄怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 咸蛋黄怎么处理包粽子才好吃
2. 包粽子用的蛋黄是生的还是熟的
3. 包粽子的咸蛋黄怎么做
4. 熟的咸蛋黄怎么做粽子

咸蛋黄怎么处理包粽子才好吃

1.

首先准备好咸蛋黄150克，可以选择真空的咸蛋黄，如下图所示。

2.

锅中放入200毫升的水，再加入40克食用盐，煮至微微冒泡，然后把咸蛋黄150克放入其中，中火煮五分钟即可。

3.

接着再把咸蛋黄均匀的码放在厨房纸巾上面，晾干水分。

4.

然后放入到烤箱当中，中火烤两分钟即可，时间不宜过长，会影响口感。

5.

两分钟以后取出晾凉，包粽子的咸蛋黄已经处理好。

包粽子用的蛋黄是生的还是熟的

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2020年01月04日

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包粽子用的肯定是熟蛋黄。

包粽子的咸蛋黄怎么做

准备好所需要的用料然后按照如下步骤操作即可

主料：鸡蛋5个

辅料：盐适量、水适量

步骤

1.取一个可以盖上盖子的平底盆，擦干盆底洒上一层精盐。

2.用蛋清分离器将蛋黄与蛋清分离，蛋清部分可留着用于炒菜，或者拌馅。

3.分离出的蛋黄，直接倒于精盐上，蛋黄与蛋黄之间最好留一点距离。

4.蛋黄表面再次洒上一层盐。

5.少喷一些水在精盐上，盖盖儿，放于冰箱冷藏。

6.这是经过两天一夜过后的样子。

7.用水把蛋黄表面的精盐冲洗干净。

8.图中是生的咸蛋黄，包粽子，做月饼，或者直接蒸来吃都可以的。

熟的咸蛋黄怎么做粽子

一把咸鸭煮熟包去蛋外皮，取出蛋黄，把泡好的江米洗干净，用粽叶包时把蛋黄放在江米中间包好，煮熟粽子就好了，又香又好吃的蛋黄粽子就完成了，五月节就开吃了。

关于包粽子的蛋黄怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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