川菜家常肉末干鱿鱼的做法

【川菜家常肉末干鱿鱼的做法】

1. 干鱿鱼泡软,切成条,备用。
2. 猪肉末用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油,将肉末煸炒至变色。
4. 加入泡软的干鱿鱼,煸炒均匀。
5. 加入适量的生抽、糖、鸡精,继续煸炒。
6. 撒上葱花,炒匀即可。
【家常肉末干鱿鱼的烹饪步骤】

1. 干鱿鱼泡软,切成条,备用。
2. 猪肉末用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油,将肉末煸炒至变色。
4. 加入泡软的干鱿鱼,煸炒均匀。
5. 加入适量的生抽、糖、鸡精,继续煸炒。
6. 撒上葱花,炒匀即可。
【干鱿鱼的营养价值】

1. 干鱿鱼是一种海洋贝类,富含钙、磷、铁、碘等营养元素。
2. 干鱿鱼具有低脂肪、低热量的特点,有利于控制身体脂肪的摄入。
3. 干鱿鱼还含有丰富的鱿鱼素,有助于增强记忆力、提高注意力。
【猪肉的营养价值】

1. 猪肉是一种优质的蛋白质来源,富含必需氨基酸。
2. 猪肉还含有少量的脂肪,有利于维持身体的正常生理功能。
3. 猪肉中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B12、铁等。

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