茄子青椒豆角的做法

【茄子青椒豆角的做法】

1. 茄子青椒豆角的做法如下:将豆角洗净,切成段;茄子去皮,切成段;青椒去籽,切成块。
2. 锅中加入适量油,放入豆角煸炒至变色。
3. 加入茄子和青椒,继续煸炒至豆角熟透。
4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 淋上少量生抽,翻炒均匀即可。
【做法步骤】

1. 茄子青椒豆角的做法如下:将豆角洗净,切成段;茄子去皮,切成段;青椒去籽,切成块。
2. 锅中加入适量油,放入豆角煸炒至变色。
3. 加入茄子和青椒,继续煸炒至豆角熟透。
4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 淋上少量生抽,翻炒均匀即可。
【食材】
- 豆角:500克
- 茄子:2个
- 青椒:1个
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
【注意事项】

1. 豆角煸炒至变色即可,避免过度炒糊。
2. 茄子和青椒炒的时间不宜过长,避免过于干燥。
3. 加入适量的调料,翻炒均匀即可。
【总结】
以上就是茄子青椒豆角的做法,简单易做,味道鲜美,营养丰富。

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