粤菜蒸菜减脂做法晚餐食谱

粤菜蒸菜减脂做法晚餐食谱
【1】蒸菜是一种健康美味的粤菜,既能保留食材的营养物质,又不会像炒菜那样油腻。今天分享一个减脂晚餐的蒸菜食谱,以下是一份简单的蒸菜食谱:
食材:
- 花菜 1个
- 胡萝卜 1根
- 西兰花 1个
- 洋葱 1/4个
- 蒜头 3瓣
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 蒸鱼豉油 1汤匙
- 植物油 适量
做法:

1. 花菜、胡萝卜、西兰花和洋葱分别焯水烫熟备用。
2. 蒜头切碎,加入生抽、盐和糖拌匀,加入植物油调和成酱汁。
3. 将焯水后的花菜、胡萝卜、西兰花和洋葱放入盘子中,淋上酱汁,放入蒸锅中蒸10分钟左右。
4. 蒸鱼豉油也可以用来调味,将酱汁淋在蒸好的菜上即可。
【2】减脂餐要兼顾美味和健康,这里再介绍一个简单又美味的减脂餐:
食材:
- 鸡胸肉 1块
- 鸡蛋 2个
- 菠菜 1把
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
做法:

1. 鸡胸肉去筋膜,切成小块,加入姜片和葱段,加入适量的料酒和生抽,腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 菠菜焯水烫熟备用。
4. 锅中加入适量植物油,放入腌制好的鸡胸肉块,煎至两面金黄。
5. 将煎好的鸡胸肉放入蒸锅中,蒸15分钟。
6. 将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
7. 将煎好的鸡蛋液和菠菜一起放入盘子中,淋上适量的生抽和盐、胡椒粉,即可享用。
【3】粤菜中的蒸菜是一种减脂又美味的做法,而减脂餐中也需要兼顾美味和健康。以上两个减脂晚餐食谱既美味又健康,希望能对你有所帮助。

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