芽菜肉馅的最佳配方

芽菜肉馅的最佳配方
芽菜肉馅是一道非常受欢迎的中式菜肴,其口感鲜美,营养丰富。下面是一份芽菜肉馅的最佳配方,供您参考。
材料:
- 猪肉馅 100克
- 芽菜 50克
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
- 鸡蛋 1个
步骤:

1. 猪肉馅放入碗中,加入大葱、姜、料酒、生抽、老抽和盐,搅拌均匀。
2. 芽菜洗净,切碎。
3. 打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4. 将肉馅和芽菜混合均匀。
5. 将混合好的肉馅放入碗中,形成一个小山丘的形状。
6. 蒸锅加水,烧开,将碗中的肉馅放入蒸锅中,蒸15分钟。
7. 蒸好的肉馅取出,放入碗中。
8. 淋上适量的香油,搅拌均匀即可。
这是一份简单但美味的芽菜肉馅,适合早餐或下午茶点。希望您喜欢。

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