芒果辣椒怎么弄好吃视频 芒果拌辣椒做法

小编原创 阅读:- 2024-09-25 15:17:57
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本文目录

  1. 芒果拌辣椒做法
  2. 辣子芒果的做法
  3. 青芒果蘸辣椒正确吃法
  4. 广东街边酸甜芒果做法

芒果拌辣椒做法

生芒果用削皮工具刨掉外皮,冲洗一下,沥干水分。这1个生芒果刚好一斤,够我一天的分量。

生芒果从中间切开,撕掉果核,切成2厘米的小块,切薄片或者切长条都可以。

加入大约半袋辣椒盐和适量的白砂糖,混合均匀,继续腌制半个小时左右。这个辣椒盐是水果店配的,不喜欢辣椒盐的可以换成酸梅粉,也一样好吃。

辣子芒果的做法

用料

凯特芒一个

青红小米辣各一

盐适量

糖可有可无

失误所得美味【生拌辣芒果】的做法步骤

步骤1

第一,大芒果一个,洗干净??建议选择个头大的芒果,比如凯特芒或吉禄芒等??芒果的生熟度选择非常重要,8-9成熟。超级硬的不行,切开后果肉偏白,口感太酸。特别软的也不行,削皮后太软,没办法切片。表皮微微有点软的最合适,这个时期的果肉酸甜适中

步骤2

第二,把皮刮掉。像刮土豆一样,想怎么刮就怎么刮!??刮一半之后芒果特别滑,千万不要刮手上了!

步骤3

第三,把刮好皮的芒果切片备用!??芒果很容易入味,不要切太薄了,我倒是觉得厚厚的挺好吃

步骤4

第四,青红椒切碎,加入芒果中,加入盐,拌均匀即可!??这道菜里的辣椒是精髓,灵魂级存在,如果说不吃辣,麻烦换别的菜吧??

步骤5

拌好就可以吃啦,不用腌制很久!??朋友们肯定要问了,没放糖,是的,芒果成熟度选的好,不用放糖就很甜,如果切开后发现太酸了,可以适量放一些糖,中和一下酸味!

青芒果蘸辣椒正确吃法

食材:青芒果两个,盐,糖,辣椒粉适量

1、半熟芒果洗干净,皮可以削可以不削,看个人口味。

2、切成块或者长条,撒适量盐腌2小时左右,怕酸可以腌时间长些。

3、用水洗去盐分,再用清水浸泡以下,吃的时候可以撒白糖和椒盐。

4、急着想吃腌制一个小时就可以开吃啦!天气热的话放入冰箱腌制3个小时,即可

广东街边酸甜芒果做法

第一步:洗净去皮将芒果洗净去皮。

第二步:去核切块芒果去核,切小块。

第三步:盐水中浸泡将芒果在盐水中浸泡后捞起备用。

第四步:加入配料加入适量的白糖、辣椒盐、酸梅粉搅拌均匀即可。

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