亲鸡蛋怎么弄好吃视频(洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃)

其实亲鸡蛋怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享亲鸡蛋怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃
2. 西红柿炒鸡蛋怎么样有甜味
3. 如何做一碗入口即化的鸡蛋羹
4. 鸡蛋泡泡怎么做好吃

洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃

悟空问答官方帐号邀请回答洋葱炒蛋能不能吃，我们经常吃。

洋葱妙蛋能促进肠胃蠕动，加强消化能力，是一道家常快手菜，味道香脆鲜美。

食用功效作用：含有丰富的蛋白蛋，能帮助发育中的小孩骨骼结实，体力强壮，是预防骨质疏松最强效的蔬谱，其中含有丰富的微量元素硒，能防癌抗衰老的功效。

营养含量：每100克中含热量45千卡，水分85克，蛋白质
1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物9克，磷30毫克，钾150毫克，铁0.3毫克，锌0.2毫克，维生素B1，0.03毫克，维B2，0.02毫克，维C5.0毫克，食物总量
1.6克。

洋葱妙鸡蛋做法材料选择：洋葱200克，鸡蛋100克，食用油，盐，白糖，酱油，泡椒，料酒，葱花各适量。上图，洋葱妙鸡蛋

1，下图准备材料。2，下图把洋葱切成细条。3，下图鸡蛋打开入碗中。4，下图加入少许料酒，盐花，白糖打散搅匀定2分钟。5，下图锅底放油，热锅后放入蛋液，煎炒散开。6，下图锅中留底油，加入泡椒。7，下图倒入洋葱丝翻炒均匀。8，下图翻炒洋葱软化透明。9，下图加入少许酱油。10，下图翻炒均勺。11，下图煎好的鸡蛋放入锅中12，下图翻妙均匀后加入少许盐花调料炒匀即可停火。13，下图洋葱妙鸡蛋成品上卓，盘面上撒少许小葱花即可食用。洋葱炒鸡蛋还有一种特殊的刺激成胃成，增加米饭食欲，消食开胃，不仅有镇定神经作用，更具有舒适安眠的神奇功效。

客家中医吴氏回答。谢谢！

西红柿炒鸡蛋怎么样有甜味

先分别炒，炒西红柿时放少许糖，再将已炒的七成熟的鸡蛋、西红柿混合炒，就这么简单！不满意下次再微调，直至满意为止！

如何做一碗入口即化的鸡蛋羹

想要做出嫩滑爽口的鸡蛋羹，鸡蛋液和水的比例很重要，水加对了鸡蛋才好吃。鸡蛋液：温水=1:
1.5，这是最好的比例，比如2个鸡蛋加3个蛋壳的温水，一定要记住。至于怎么1分钟洗干净蒸鸡蛋的碗，那就更简单了，大家家里都有钢丝刷吧？用那个刷，1分钟不用，就能洗得特别干净了。

鸡蛋羹也叫蒸鸡蛋，是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩，老少皆宜，属于南北通吃的一道美味快手早餐。

因为鸡蛋羹营养丰富又易于消化，所以成为了一般妈妈们在给宝宝添加辅食的时候必选的一道菜。但是在蒸鸡蛋羹的时候如果掌握不了技巧，鸡蛋羹经常会出现很多蜂窝状的小孔，或者蒸很长时间熟不了，如何能做出表面光滑，口感鲜嫩的鸡蛋羹呢?下面瑛子给大家分享蒸鸡蛋羹的常见做法，让大家轻松搞定这一难题。

————鸡蛋羹的制作过程————

【所需食材】

鸡蛋2个、盐适量、温水、生抽适量、麻油适量、葱花适量

【制作步骤】

第一步:小碗里打2个土鸡蛋，没有土鸡蛋，用普通鸡蛋也行，加少许食盐，用筷子搅散，加入适量的温水，水的量是鸡蛋液的
1.5倍，用筷子搅拌混合均匀。加温水蒸鸡蛋，蒸好后口感才会嫩滑，像豆腐脑，很多人都直接加冷水，所以口感才又干又老。

第二步:将搅拌好的鸡蛋液过滤一遍，可以直接用滤网就行了，可以滤掉气泡和杂质。

第三步:使鸡蛋液更细腻，做好后才会没有“蜂窝”，口感细腻嫩滑，好看又好吃。

第四步:鸡蛋液过滤后再倒入小碗中，用保鲜膜把小碗包起来，可以防止水蒸气滴落进蛋液，破坏口感（外婆是用个小碗盖在上面，漏点缝儿）。用牙签在保鲜膜上扎几个透气的小孔，避免温度过高撑开保鲜膜。

第五步:锅里水烧开后，将小碗上锅蒸12分钟，鸡蛋羹就蒸好了。

第六步:蒸够时间后立刻拿出来，否则鸡蛋羹就蒸老了。撕掉保鲜膜，加入一些生抽、芝麻油，增香提鲜，再加一点醋可以开胃解腻，嫩滑美味的鸡蛋羹就可以吃了，口感细腻嫩滑，鲜香美味，吃着没腥味。

第七步:蒸鸡蛋羹，鸡蛋液和水的比例很重要，水加对了鸡蛋才好吃。鸡蛋液：温水=1:
1.5，这是最好的比例，比如2个鸡蛋加3个蛋壳的温水，一定要记住。

水蒸蛋做起来非常的简单，吃起来味道还非常的好，在外面饭店，都卖上了20块钱一份。如果用的土鸡蛋，价钱可能还要更高一些。

【小贴士】

(1)切忌加生水和热开水，蛋羹容易出现小蜂窝，营养受损。

(2)忌猛搅蛋液，搅拌过度会使蛋液起泡，蒸时蛋液不会融为一体。

(3)切忌蒸之前加入调味品，会使蛋白质变性。

(4)蒸制时间不宜过长，控制在十分钟左右。

现在学会的朋友完全可以自己在家里做。觉得不错可以点赞收藏加关注哟！

如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给瑛子留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的做法，或者更好的建议，也欢迎你在留言区留言。

鸡蛋泡泡怎么做好吃

您好，很高兴能回答您问题。

工艺：煎

口味：咸鲜味

时间：<10分钟

热量：较低热量

配料：

鸡蛋3个、面粉1小碗 、 葱适量、韭菜适量、香菜适量、小苏打适量、姜面半小勺、花椒面半小勺

烹饪步骤：

1.三个鸡蛋打入小盆里

2.用筷子搅拌均匀

3.加入热的开水（加入开水的量与搅拌均匀的三个鸡蛋一样多），放入一小勺小苏打，然后在小苏打上滴入四五点醋

4.加入一小勺盐，半小勺姜面花椒粉搅拌均匀

5.等水冷却后加入一小碗面粉

6.用筷子搅拌均匀

7.加入适量的葱（根据自己口味选择，可以?韭菜、香菜、葱花，我这里只加入了葱花）

8.锅里放适量油，用小勺舀炸出鸡蛋泡泡

9.美味的鸡蛋泡泡出锅啦！又香又脆又好吃

烹饪小贴士：

炸的时候要一定要选择中火炸

关于亲鸡蛋怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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