猪血做汤怎么弄好吃，猪血汤的家常做法

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本文目录

1. 血片汤家庭做法
2. 猪血汤的家常做法
3. 猪血肉片汤做法
4. 血花汤做法

血片汤家庭做法

材料

"猪血300公克","酸菜80公克","韭菜适量","嫩姜适量","盐适量","白胡椒粉少许","香油少许"

做法

step1

1:猪血用水冲洗后沥干水分；酸菜洗净后拧干切细；韭菜洗净切细；嫩姜切丝。

step2

2:锅中加入适量的水，并且把姜丝与酸菜放入。

step3

3:沸腾时，把猪血放进锅子里；当汤汁再度沸腾时，转小火加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。

step4

4:继续煮大约10~15分钟，酸菜的味道都溶出在汤汁时，把韭菜放入，并且滴上少许香油。

猪血汤的家常做法

韭菜60克，大豆芽菜100克，猪红

（猪血）400克，姜丝16克，植物油10克，盐5克,冷水1000毫升。制作程序:将韭菜洗净，切成小段；大豆芽菜洗净；将猪红洗净，切成块状。

将冷水1000毫升放人瓦煲内，煮沸后下植物油、韭菜、大豆芽菜，滚5分钟后放人猪红，文火煮至猪红熟，加盐调味即可。

猪血肉片汤做法

猪血肉片汤是一道美味营养的汤品。1.做法很简单，需要的材料也十分常见，不需要过于复杂的烹饪手法。2.猪血肉片是主要材料，猪血和肉片都比较容易购买到，而其他的材料如葱姜蒜、香菜等也十分普遍，基本家庭都有。3.做法主要步骤有以下几个:先将猪血切成片，大葱切段、姜片捣碎，锅中加水、加适量盐、料酒、生抽，放入大料、葱、姜，煮开后捞掉浮沫，再加入猪血、瘦猪肉片，煮至熟软即可关火，加上香菜即可上桌享用。

血花汤做法

血花汤的做法如下

食材:猪血400克，盐2克，油5毫升，姜3片，葱花适量，味精2克，大蒜1瓣

做法:

1，材料备好、姜蒜都切成沫了。葱切花。猪血洗净切片

2，坐锅烧油下姜蒜沫下去爆香

3，把猪血弄下去翻炒几下、颜色会变的有点黑，这是正常的

4，下自己需要的清水量。烧开

5，烧开后小火煮5分钟、下点盐适量

6，一点味精适量、然后撒葱花下去即可

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