京酱肉丝做法

京酱肉丝是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的做法相对简单,但是味道却十分美味。下面是京酱肉丝的做法:
【京酱肉丝】的做法步骤如下:

1. 准备好所需的材料,包括京酱、猪肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜等。
2. 将猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制15分钟左右。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色,捞出备用。
4. 在锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香,再加入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒。
5. 将炒好的猪肉丝倒入锅中,加入京酱翻炒均匀。
6. 最后加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀即可。
7. 装盘后撒上葱花点缀即可。
以上就是京酱肉丝的做法,希望您能够喜欢这道美食。在制作过程中,可以根据自己的口味和喜好添加或调整配料。

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