土豆排骨粉条的做法

土豆排骨粉条的做法
【1】食材准备
土豆和排骨都是我们需要准备的食材,将土豆去皮切成块,排骨切成块状,备用。
【2】焯水
将排骨和土豆块放入开水中焯水,焯水的时间要把握好,不要煮太久,否则排骨会变硬,土豆会变得很烂。
【3】炖制
将焯好水的排骨和土豆块放入炖锅或者炖锅中,加入适量的清水,用中火炖制3-4小时,时间根据口感调整。
【4】煮粉条
将红薯粉或者粉条放入开水中煮熟,捞出备用。
【5】调味
根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料,搅拌均匀。
【6】装盘
将煮好的土豆排骨粉条装入碗中,加入适量的汤汁,撒上葱花或者香菜即可。
土豆排骨粉条是一道非常美味的家常菜,不仅口感丰富,而且营养价值也很高,是一道适合家庭日常食用的健康美食。

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