萝卜青菜怎么弄好吃？萝卜怎么做好吃

大家好，如果您还对萝卜青菜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享萝卜青菜怎么弄好吃的知识，包括萝卜怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 洋花萝卜能吃吗洋花萝卜怎么做好吃
2. 白皮萝卜怎样吃好吃
3. 萝卜怎么做好吃
4. “萝卜青菜，各有所爱”这句话是怎么得来的呢

洋花萝卜能吃吗洋花萝卜怎么做好吃

提这问题应该是江苏的朋友，在北方叫小水萝卜，洋花萝卜通常是做蔬菜大拌菜的配菜使用的，它比较适合凉拌菜，提供糖醋小萝卜的做法，糖醋味也很简单，家里也能做。洋花小萝卜洗净，用刀拍一下，拍裂即可，不要拍太碎。用白糖50克、白醋50克、蒜泥5克拌匀即可。桂花小萝卜，小萝卜改梳子花刀，用糖稍微腌一下，控净水，在盘子里码好。桂花酱搅匀淋在小萝卜即可。

白皮萝卜怎样吃好吃

白皮萝卜，肉质洁白通透，因为不像其它萝卜辣气十足，也算是很百搭的食材炒制、腌菜、入汤、生食都可以。

甜酸脆萝卜、萝卜丝蛎汤、白萝卜海带排骨汤、白萝卜牛肉汤、萝卜糕……和白萝卜有关的经典菜色相当多。

个人比较喜欢的吃法是爽口的——甜酸脆萝卜

第一个方子是保留白萝卜本色的甜酸脆萝卜

白萝卜一根去皮，切薄片。

加入盐抓拌均匀，腌制30分钟，将其内在水分腌出，腌好的萝卜片微微透明，玉洁冰清，煞是好看。

用水将腌好的萝卜洗一下，控去水分。

加入白糖、小米辣、白醋、鸡精，拌匀，装入密封盒，放进冰箱，第二天取出食用，甜酸可口，入口爽脆，佐餐或单独吃都特别美味。

第二个方子在腌制时把配方变成白糖醋换成陈醋，再加少量生抽。

成品会稍稍有一些酱菜的颜色，陈醋本身的香味也会让这道菜另有一番风味。

萝卜怎么做好吃

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

请问萝卜怎样做才好吃？怎么做口感更好？萝卜的吃法有很多，能切丝炒着吃，切片焖肉吃，切条泡酸萝卜，还能切块炖汤喝，切末炸萝卜丸子。眼下天气渐凉，前几天刚炸了萝卜丸子，再过些时日萝卜大量上市价格很便宜的时候，可以多买些萝卜腌制萝卜干了，这是我比较喜欢的一种萝卜的吃法。腌好的萝卜干又脆又有较劲，香辣开胃，可以加点香油拌着直接生吃，也可以炒制以后再吃，特别的下饭。

腌制萝卜干我喜欢用青萝卜，白萝卜的水分太大，不仅难以晒干，中间不带皮的肉质晒干以后还是欠缺韧性，总之白萝卜制作萝卜干不如青萝卜的有嚼劲。下面分享一下萝卜干的制作方法：

食材：萝卜、蒜头、生姜、辣椒面、花椒面

调味品：盐、白糖

步骤一：将萝卜去掉蒂部和根部，然后清洗干净，切成手指粗的长条，将切好的萝卜条放入大盆中，加入适量的盐，翻拌均匀后放置一会。

步骤二：倒掉腌制出的多余的水分，将萝卜条用针线穿起来，或者直接摆入簸箕中，晾晒中经常翻面，晒到萝卜体形变小，皱巴巴的。

步骤三：将晒干的萝卜干放入大盆中，加入适量的清水清洗两遍，然后取适量的萝卜干在手中，用力攥干水分，放入另一个容器中。

步骤四：将蒜和生姜都切末，放入萝卜干中，加入适量的盐和白糖，下手揉搓均匀。再加入适量的辣椒面和花椒面，再次揉均匀。

步骤五：将萝卜干放入提前准备好的无油无水的玻璃罐中，密封起来，一个星期后就可以开吃了。

先把切好的萝卜条加入适量的盐，腌制出多余的水分，可以更快的晒干。不喜欢吃麻辣口味的朋友可以不加辣椒粉和花椒粉，但是白糖和姜蒜可不能少。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

“萝卜青菜，各有所爱”这句话是怎么得来的呢

【萝卜青菜各有所爱，穿衣戴帽各有所好】

解释：有人喜欢吃萝卜，有人喜欢青菜就是每个人都有自己钟爱的，每个人的审美和价值观都不同，不能一概而论。

这并不是一句名言，而是一句民间的俗语，朗朗上口，寓意被人们所接受，广为人传。

好了，关于萝卜青菜怎么弄好吃和萝卜怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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