干锅排骨怎么弄好吃又简单，干锅排骨怎么做最好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于干锅排骨怎么弄好吃又简单和干锅排骨怎么做最好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享干锅排骨怎么弄好吃又简单以及干锅排骨怎么做最好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 周幺姑干锅排骨做法
2. 干锅排骨的家常做法
3. 干锅排骨虾怎么做
4. 干锅排骨怎么做最好吃

周幺姑干锅排骨做法

1、主料：排骨500克、香葱1根、淀粉150克。

2、辅料：姜片10克、蒜片2克、洋葱150克、干辣椒5克、盐2克。

3、姜蒜，洋葱切片，小米椒，线椒切圈。

4、排骨冷水入锅，加入香葱，料酒，焯水去腥去血沫。

5、倒入排骨，加入生抽，淀粉，搅拌均

干锅排骨的家常做法

用料：排骨500克、土豆4个、莴笋1根、生姜2个、蒜5瓣、孜然适量、干辣椒适量、玉米淀粉适量、酱油3勺、耗油1勺、菜籽油适量、白芝麻适量、大葱半根、香料适量

做法：

1.排骨焯水后，放入锅中冒火煮1个小时

2.将煮好的排骨捞起来，放酱油、耗油、孜然、玉米淀粉、盐拌匀，腌制一会儿

3.土豆莴笋切狼牙状

4.排骨放油锅炸

5.土豆放油锅炸

6.准备好葱姜蒜辣椒香料

7.放所有干锅调料及调料放锅中翻炒，放入炸好的排骨土豆莴笋翻炒均匀。

8.装盘，撒上芝麻和葱花，完成。

干锅排骨虾怎么做

下面是它的做法：

材料：

排骨300克

大虾250克

干辣椒适量

蒜头适量

姜适量

青蒜适量

豆瓣酱适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

白胡椒粉适量

鸡精适量

油适量

步骤：

准备好所有的材料。

排骨洗净切小块，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精腌制10分钟。

虾去壳留尾，洗净。

干锅烧热，加入适量油，放入排骨煎至两面金黄色。

加入蒜头、姜、干辣椒翻炒出香味。

加入豆瓣酱，翻炒均匀。

倒入清水，将排骨煮熟。

加入大虾，青蒜翻炒几下。

最后加盐和鸡精调味即可。

这样一道色香味俱佳的干锅排骨虾就完成了，可以搭配米饭一起食用，特别美味！

干锅排骨怎么做最好吃

步骤1?

将排骨切小块，洗净备用

步骤2?

冷水下锅，将排骨焯一下，煮8-10分钟

步骤3?

利用煮排骨的时间，准备配菜和调料

步骤4?

将焯好的排骨，捞出沥干水份

步骤5?

锅里倒入油，将油完全烧开后，倒入排骨，迅速翻炒，将排骨煸干，双面金黄，捞出备用

步骤6?

用炒过排骨的油，炒土豆，炒至7成熟，捞出备用

步骤7?

洗锅，重新倒入新的油，油开倒入姜蒜花椒，炒出香味

步骤8?

倒入藕、胡萝卜，快速翻炒

步骤9?

倒入甜椒和大葱，快速翻炒

步骤10?

倒入排骨，继续翻炒

步骤11?

这个时候倒入干锅底料，我用的是德庄的干锅底料，并不怎么辣，适合所有人食用

步骤12?

快速翻炒，并根据自己的口味放辣椒

步骤13?

倒入之前炒过的土豆片，快速翻炒几下

步骤14?

为了让排骨更好的进味，这时倒入一小碗水

步骤15?

倒入半勺生抽，大约13ML左右，小火煮一下

步骤16?

待锅里水分快收干时，倒入洋葱

步骤17?

根据口味，倒入一小勺鸡精

步骤18?

翻炒几下，入味收汁即可出锅

文章分享结束，干锅排骨怎么弄好吃又简单和干锅排骨怎么做最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/iAJ5KfmLjSoq.html