大包装虾滑怎么弄好吃窍门,一大包冰冻虾滑怎么弄
大家好,今天小编来为大家解答大包装虾滑怎么弄好吃窍门这个问题,一大包冰冻虾滑怎么弄很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
买回来的虾滑正确使用方法
1.
购买小包装的虾滑
(一般约250克或者180克),在吃之前先连同包装放在冷水中解冻,约一个小时左右。
2.
解冻后的虾滑在冷冻过程中失去了应该有的弹性,所以用手或者筷子进行多次搅拌。
3.
搅拌完毕后,用手把虾滑团成丸子形状放入开水中,虾滑从水下飘起来即为熟了。
4.
捞起来放在碗中,加入调料即可食用,一般加入低盐淡口酱油,美味无比。
一大包冰冻虾滑怎么弄
原料:冻虾滑、鸡蛋、面粉、葱、蒜、花椒、藤椒、红辣椒、油、盐、豆瓣酱、酱油、糖。
做法步骤:
第1步、虾仁处理干净备用。
第2步、磕入一个鸡蛋拌匀。
第3步、加入适量面粉和盐抓匀腌制一会。
第4步、平底锅入油烧热,放入虾仁小火慢煎。
第5步、依次煎好备用。
第6步、葱蒜改刀,花椒,藤椒,红辣椒备用。
第7步、平底锅另入油烧热倒入配料翻炒,加入一勺豆瓣酱炒香。
第8步、放入煎好的虾仁炒匀。
第9步、加糖和酱油提味。
第10步、炒入味即可出锅。
袋装虾滑怎么使用
袋装虾滑食用特别方便。用的时候,用剪刀在袋子的一角剪一刀,大概三到四厘米的斜口,要吃的时候,先锅里倒入水,烧热到快开把火关小,然后拿起剪了口的袋子,从剪口依次挤出一团团虾滑,入锅,等全部虾滑都开锅浮起,撇去浮沫,捞出虾滑蘸着调味料就可以了。
虾滑烤箱做法
1.
超市三角形包装的现成虾滑因为现成虾滑是有放了盐的,所以后面不需要再添加盐,虾滑挤出来放碗里,加少许料酒,少许薄盐酱油,花椒面,麻油,腌制30分钟
2.
烤盘铺好锡纸后,抹一层油防止虾滑粘住,洗手后把虾滑分等分,搓成圆饼型放锡纸上
3.
烤箱预热后,上下火烤10分钟拿出来翻面烤5-7分钟即可
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