马星耀城美食

马星耀城美食的详细菜谱

1.招牌红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 清水适量 制作流程：

1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味后加入料酒、生抽、老抽、冰糖和八角、桂皮翻炒均匀；
3. 加入焯好水的五花肉块，翻炒均匀，加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜；
4. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到肉块变得软烂入味；
5. 最后再大火烧开，收汁让肉块表面呈现出红亮色泽即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是红烧肉口感鲜美，肉质软烂，入口即化，非常适合家庭聚餐或烧烤派对。 禁忌：

1.如果你对猪肉过敏或者有呼吸道疾病，请不要食用这道菜。
2. 红烧肉的汤汁比较浓稠，所以容易粘在牙齿上，老人和小孩食用时要注意。
2. 红烧肉的汤汁比较浓稠，所以容易粘在牙齿上，老人和小孩食用时要注意。
3. 红烧肉的汤汁比较浓稠，所以容易粘在牙齿上，老人和小孩食用时要注意。
3. 红烧肉的汤汁比较浓稠，所以容易粘在牙齿上，老人和小孩食用时要注意。
4. 红烧肉的汤汁比较浓稠，所以容易粘在牙齿上，老人和小孩食用时要注意。 马星耀城的美食多种多样，无论是烤肉、火锅还是小吃，都能在这里找到自己喜欢的口味。

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