小葱摊鸡蛋怎么弄好吃？农家小葱炒蛋为什么颜色鲜艳怎么做好吃

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本文目录

1. 蛋清肠的做法
2. 农家小葱炒蛋为什么颜色鲜艳怎么做好吃
3. 混子鱼怎么炸好吃
4. 洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃

蛋清肠的做法

首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开打撒，然后将蛋清倒入肠衣备用，起锅烧水，水开后放入蛋清肠继续煮一分钟定型后倒入蛋黄液，继续煮一分钟左右即可。

农家小葱炒蛋为什么颜色鲜艳怎么做好吃

因为葱必须是刚从地里挖出的很绿，鸡蛋必须是土鸡蛋，土鸡是散养的，活动量大，吃的食物杂，蛋黄黄，蛋清白，所以葱炒蛋黄的、白的、再加上绿葱颜色就更鲜艳，而且营养丰富，口感也好，人人都爱吃。

具体做法：

1、先往锅里倒油略多一些，当油烧热后拿出三个或四个鸡蛋打入碗内搅匀后再倒入锅内并加少许食盐和葱花爆炒。

2、用铲子把鸡蛋抄底翻一身即可。

3、出锅。

混子鱼怎么炸好吃

子鱼处理干净切块，加入适量的姜丝料酒盐香葱腌制20分钟，然后放入调好的水淀粉里，捞入放到热油锅里炸，炸至鱼块浮起，变成金黄色捞出。

然后锅中烧油，放入少许蒜末白糖生抽醋开水，烧到糖醋计浓稠，把炸好的混子鱼块放入锅中翻炒，裏上汁出锅撒入葱花即可。

洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃

悟空问答官方帐号邀请回答洋葱炒蛋能不能吃，我们经常吃。

洋葱妙蛋能促进肠胃蠕动，加强消化能力，是一道家常快手菜，味道香脆鲜美。

食用功效作用：含有丰富的蛋白蛋，能帮助发育中的小孩骨骼结实，体力强壮，是预防骨质疏松最强效的蔬谱，其中含有丰富的微量元素硒，能防癌抗衰老的功效。

营养含量：每100克中含热量45千卡，水分85克，蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物9克，磷30毫克，钾150毫克，铁0.3毫克，锌0.2毫克，维生素B1，0.03毫克，维B2，0.02毫克，维C5.0毫克，食物总量1.6克。

洋葱妙鸡蛋做法材料选择：洋葱200克，鸡蛋100克，食用油，盐，白糖，酱油，泡椒，料酒，葱花各适量。上图，洋葱妙鸡蛋

1，下图准备材料。2，下图把洋葱切成细条。3，下图鸡蛋打开入碗中。4，下图加入少许料酒，盐花，白糖打散搅匀定2分钟。5，下图锅底放油，热锅后放入蛋液，煎炒散开。6，下图锅中留底油，加入泡椒。7，下图倒入洋葱丝翻炒均匀。8，下图翻炒洋葱软化透明。9，下图加入少许酱油。10，下图翻炒均勺。11，下图煎好的鸡蛋放入锅中12，下图翻妙均匀后加入少许盐花调料炒匀即可停火。13，下图洋葱妙鸡蛋成品上卓，盘面上撒少许小葱花即可食用。洋葱炒鸡蛋还有一种特殊的刺激成胃成，增加米饭食欲，消食开胃，不仅有镇定神经作用，更具有舒适安眠的神奇功效。

客家中医吴氏回答。谢谢！

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