鸡蛋和丸子怎么弄好吃？羊肉丸子可以打鸡蛋吗

大家好，今天来为大家分享鸡蛋和丸子怎么弄好吃的一些知识点，和羊肉丸子可以打鸡蛋吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 自己从超市买回的丸子怎么做好吃啊4
2. 羊肉丸子可以打鸡蛋吗
3. 丸子怎么做好吃，烩丸子的家常做法
4. 蛋仔怎么做好吃又脆

自己从超市买回的丸子怎么做好吃啊4

准备肉末，记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。、在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！、将肉馅做成丸子的形状

(很简单的，不用细说了吧！)、将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！、把炸好的丸子

(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。、首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头翻身，使其着色均匀、汤香入味！、简单好吃的丸子就变成好吃的狮子头啦

羊肉丸子可以打鸡蛋吗

1可以打鸡蛋。2因为鸡蛋可以起到增加肉丸子的口感和营养价值的作用，也可以让肉丸子更加松软。打鸡蛋后加入适量的水淀粉和调料，与肉馅混合均匀，制成羊肉丸子更加美味可口。3另外，也可以根据个人口味和喜好加入一些蔬菜和香料，丰富羊肉丸子的口感和营养成分，让其更加美味健康。

丸子怎么做好吃，烩丸子的家常做法

..主料：五花肉五百克，小白菜五百克

..配料：花生油一千克

（约用一百克），葱末二十克，姜末十克，葱花十克，姜片五克，鸡清汤八百克，味精二克，盐十克，十三香半克，湿淀粉二十克，

..制作：一，把五花肉洗净，切成小丁，加葱末姜末细剁成泥，

..二，把肉泥加五克盐，十三香，一克味精，二十克湿淀粉，放入盆中用筷子朝一个方向搅伴上劲，

..三，锅内倒入油，烧至五成热，把肉泥从虎口处挤出丸子用小勺挖入锅内

（也可直接用小勺把肉泥舀入锅内）

..四，把丸子锅内炸一分钟捞出沥油，待油温升到七成热，复炸一分钟捞出沥油

（丸子并没熟）。

..五，锅内倒入三十克油烧热，放葱姜炝锅，加汤放入炸过的丸子烧开，烧开五分钟，放入洗净切段的小白菜，烧开一分钟加入盐五克味精出锅。

蛋仔怎么做好吃又脆

关于蛋仔怎么做好吃又脆的具体分析如下:

1、食材：低筋面粉140克、鸡蛋2个、玉米淀粉20克、无铝泡打粉4克、清水50克、牛奶60克、细砂糖50克、玉米油45克。

2、做法：粉类过筛，全部材料混合，搅拌均匀，盖上保鲜膜，静置20分钟左右。丸子盘加热一分钟，刷一层玉米油，把面糊挤入底部的模具小孔里，面糊和小孔差不多8分满。

3、用签子翻转小丸子，上面的面糊会留到下面，将多余的的部分整理下，反复将丸子反转烤至表皮金黄即可。做好的鸡蛋仔用竹签串起来，吃的时候可以淋上一点焦糖更好吃，热的时候还会软，降温之后，就会外脆里嫩了。

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