湘菜鸡肉炒香菇做法大全

湘菜是中国八大菜系之一,以其鲜辣、香嫩、口感丰富而著名。鸡肉是湘菜中常见的肉类食材之一,炒香菇则是鸡肉炒蘑菇的一种做法。下面是一份湘菜鸡肉炒香菇的做法大全,供您参考。
湘菜鸡肉炒香菇做法大全一:
所需食材:
- 鸡肉:200克
- 香菇:100克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 鸡肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 香菇用温水泡发,切成小块,青椒、红椒去籽切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入香菇、青椒、红椒翻炒几下。
7. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味。
8. 加入适量的水,焖煮10分钟。
9. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
湘菜鸡肉炒香菇做法大全二:
所需食材:
- 鸡肉:200克
- 香菇:100克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 鸡肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 香菇用温水泡发,切成小块,青椒、红椒去籽切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入香菇、青椒、红椒翻炒几下。
7. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味。
8. 加入适量的水,焖煮10分钟。
9. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
湘菜鸡肉炒香菇做法大全三:
所需食材:
- 鸡肉:200克
- 香菇:100克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 鸡肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 香菇用温水泡发,切成小块,青椒、红椒去籽切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入香菇、青椒、红椒翻炒几下。
7. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味。
8. 加入适量的水,焖煮10分钟。
9. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
湘菜鸡肉炒香菇做法大全四:
所需食材:
- 鸡肉:200克
- 香菇:100克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 鸡肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 香菇用温水泡发,切成小块,青椒、红椒去籽切成小块。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入香菇、青椒、红椒翻炒几下。
7. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味。
8. 加入适量的水,焖煮10分钟。
9. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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