烧鱿鱼须怎么弄好吃 怎样烧鱿鱼须

模板大师 阅读:- 2024-08-01 05:05:41
烧鱿鱼须怎么弄好吃 怎样烧鱿鱼须

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本文目录

  1. 烧鱿鱼的做法
  2. 鱿鱼须炸法
  3. 烧鱿鱼的家常做法
  4. 怎样烧鱿鱼须

烧鱿鱼的做法

1、主料:鱿鱼

(鲜)750克。调料:酱油10克、料酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉

(玉米)10克、大葱20克、姜20克。

2、将鱿鱼切成3厘米见方的块;葱、姜适当切片;3、锅中适量放水,将鱿鱼下锅,烧开,捞控净;

4、锅烧热,放油适量,葱、姜一同入锅稍炒;5、待出香味,烹入料酒、酱油、添汤少许;

6、随即把鱿鱼、精盐、味精、胡椒粉放入锅中,烧开,勾入水淀粉即可。

鱿鱼须炸法

鱿鱼须是鱿鱼身体上的一部分,富含蛋白质和营养,可以用来炸制成美味的小吃。以下是鱿鱼须的炸制方法:

所需材料:

-鱿鱼须

-面粉

-盐

-辣椒粉

-油

步骤:

1.将鱿鱼须洗净,沥干水分备用。

2.准备一个小碗,加入适量的面粉、盐和辣椒粉,搅拌均匀。

3.将鱿鱼须放入碗中,用手轻轻拌匀,让面粉均匀地附着在鱿鱼须上。

4.热锅倒入适量的油,待油热后,将鱿鱼须逐个放入锅中炸制。

5.炸至金黄色时,用炸篮或铲子捞出,沥干油份即可。

小贴士:

1.炸鱿鱼须时火候要适中,避免炸糊或过生。

2.炸鱿鱼须时最好不要一次放太多,避免粘连在一起。

3.炸好的鱿鱼须可以配上柠檬汁或自己喜欢的调料食用,口感更佳。

烧鱿鱼的家常做法

材料:鱿鱼3条、小黄瓜5根。

调味料:



(1)料酒1大匙、盐1茶匙、葱2根、姜2片



(2)糖5大匙、醋5大匙、盐半茶匙。

做法

1、鱿鱼洗净,剥除外层的薄膜,并掏净内脏,冲净;

2、水半锅烧开,放入调味料

(1),煮滚再放入鱿鱼氽烫,一熟即捞出,并用冷水泡凉;

3、小黄瓜洗净,切圆薄片,拌入调味料

(2)腌10分钟,入味后,在沥干的鱿鱼中一一塞入腌好的小黄瓜;

4、全部塞紧后,用保鲜膜包好,放冰箱冰半小时,然后取出切小段,放盘内即可食用。

怎样烧鱿鱼须

鱿鱼1条

青椒1个

洋葱1个

辅料

油1汤匙盐6克蚝油1茶匙葱姜适量

步骤1

主辅料:鱿鱼、青椒、洋葱

步骤2

把鱿鱼收拾干净,撕去黑色的皮膜

步骤3

把鱿鱼切条。同时把洋葱和青椒切条备用

步骤4

锅烧开水,放入鱿鱼,变色即可捞出备用

步骤5

热油,放入葱姜煸炒

步骤6

放入青椒炒匀

步骤7

放入鱿鱼条

步骤8

加适量蚝油翻炒均匀

步骤9

放入洋葱,加盐调味

步骤10

炒匀即可关火

步骤11

出锅装盘,即可上桌品味

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