干豆角炖鸡湘菜做法视频

干豆角炖鸡是一道湘菜做法,味道鲜美,营养丰富。下面是具体的制作步骤和步骤图。
## 干豆角炖鸡的做法步骤
### 步骤一:准备食材
干豆角、鸡胸肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精等食材。
### 步骤二:干豆角的处理
将干豆角用清水浸泡30分钟,去除杂质和发芽的部分,然后洗净,切成段。
### 步骤三:烹饪鸡肉

1. 将鸡胸肉洗净,切成小块,加入葱、姜、蒜、料酒腌制20分钟。
2. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
3. 加入干豆角和适量的水,继续炖煮10分钟,直到鸡肉和干豆角熟透。
4. 加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精等调味料,继续炖煮5分钟,即可关火。
### 步骤四:装盘
将炖好的鸡肉和干豆角装盘,撒上葱花和香菜即可。
## 干豆角炖鸡的做法步骤图
### 步骤一
### 步骤二
### 步骤三
### 步骤四
## 总结
干豆角炖鸡是一道湘菜做法,味道鲜美,营养丰富。制作过程简单,步骤清晰,非常适合家庭制作。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美味的干豆角炖鸡。

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