馒头陷怎么弄好吃，馒头馅怎么调好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于馒头陷怎么弄好吃和馒头馅怎么调好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享馒头陷怎么弄好吃以及馒头馅怎么调好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 馒头馅怎么做好吃
2. 白菜肉馅馒头的做法
3. 菜馒头馅怎么做好吃
4. 馒头馅怎么调好吃

馒头馅怎么做好吃

馒头馅可以用油炸戓油煎

白菜肉馅馒头的做法

食材：五花肉250g、大白菜半棵、大葱2根、盐少许、料酒2勺、白糖1勺、甜面酱2勺、老抽适量、五香粉1勺、鸡精适量、香油适量、面粉300g、酵母3g。

做法：第一步，将面粉和酵母粉混合，加适量的水混成比馒头稍软一点的面团，放置一边发酵，大概一个多小时。如果等不及，就烧过水，温度40度左右，放入面团，盖上盖子发酵，30分钟就可以了。

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第二步，五花肉剁成肉馅，加各种调料拌匀，腌制片刻，然后再把白菜洗干净切碎，加盐腌制，腌出水分，然后挤干水分，倒入肉馅中拌匀。然后锅中烧热油，然后把适量热油倒入肉馅中，搅拌均匀，这样肉馅就做好了。

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第三步，接着就是包包子了，考验你的手艺，面团擀成包子皮，然后包入馅料，捏出漂亮的褶子，把包子全部包好，然后放蒸屉中二次发酵。

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第四步，二次发酵过后，锅中烧开水，上锅开始蒸，大火蒸25分钟，关火等待5分钟就可以出锅了，好吃的白菜肉包子就做好了。

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烹饪小技巧：

1、肉馅要用五花肉才香，肥瘦相间的，吃起来汁水更多；2、白菜不能直接加肉馅里，一定要杀掉一些水分，这样肉馅的口感才好；3、蒸包子的时候，千万记得蒸好等5分钟，别着急打开锅盖，不然包子容易塌陷。

菜馒头馅怎么做好吃

菜馒头馅上锅炒制做好吃。

馒头馅怎么调好吃

调料

猪肉

(500克)

白菜

(300克)

鸡蛋

(1个)

清水

(小半碗)

姜适量

葱适量

蒜适量

八角2个

花椒适量

酱油适量

蚝油适量

生粉适量

盐适量

1，备料：把猪肉和白菜分别剁碎，姜、蒜切成片，葱切成小段。

2/白菜切碎后，撒上盐，放旁边静置一会儿，即可腌制出水，然后攥干多余的水分。

3/制作香油：热锅下油，放入姜葱蒜、八角和花椒，小火慢炸，直到把材料榨干，即可关火。把材料捞出，香油即制作成功，放在一旁备用。

4/搅馅：找一个大盆，倒入剁好的猪肉和白菜，打入一个鸡蛋，分别放入适量的生粉、酱油、蚝油、盐，再加入上一步制作好的香油，搅拌均匀。

5/最后，用筷子顺着一个方向搅拌，一边搅拌一边分多次把半碗清水倒进去，直到把肉馅搅打上劲即可。这样，馅料就做好了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的馒头陷怎么弄好吃和馒头馅怎么调好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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