吴江美食配送中心

吴江美食配送中心：一份详细的菜谱 【1】材料： - 1个鸡蛋 - 200克鸡胸肉 - 200克豆腐 - 200克青菜 - 200克米饭 - 200克生姜 - 200克大葱 - 200克蒜 - 200克料酒 - 200克生抽 - 200克盐 - 200克糖 - 200克鸡精 - 200克胡椒粉 - 200克淀粉 【2】步骤：

1.鸡蛋打散，加入淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 鸡胸肉和豆腐切成小块，加入料酒和淀粉，腌制15分钟。
3. 青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子迅速划圈炒散，取出备用。
5. 锅中再倒入一些油，加入葱姜蒜爆香，放入鸡胸肉和豆腐煸炒至变色。 6. 加入青菜翻炒，再加入生抽、盐、糖、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀。 7. 倒入炒散的鸡蛋，快速翻炒均匀，最后加入米饭，翻炒均匀即可。 【3】适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是儿童、老年人、孕妇和患有慢性疾病的人群。但需要注意的是，对于鸡蛋过敏的人应该避免食用。 【4】禁忌：

1.感冒、发热、腹泻、消化系统疾病等情况不宜多吃。
2. 胃寒、手脚冰凉、易过敏的人应该少吃。
3. 孕妇和哺乳期妇女应该谨慎食用。

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