初食私房美食

初食私房美食

(1)适合人群 适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务用餐，都可以享用到这道美味。

(2)制作流程 材料： - 500克五花肉 - 2个葱 - 2个姜 - 2个大蒜 - 1个料酒 - 1个生抽 - 1个老抽 - 1个冰糖 - 1个盐 - 1个鸡精 - 1个食用油 步骤： 1.五花肉切成块状，用开水焯水去掉血水，沥干备用。 2.葱切成段，姜切成片，大蒜切成末备用。 3.热锅凉油，放入五花肉块煸炒至表面微黄。 4.加入葱、姜、大蒜煸炒出香味。 5.加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精翻炒均匀。 6.加入适量的清水，水量刚好没过肉块，大火烧开后转小火慢炖40分钟。 7.收汁，让肉块均匀裹上酱汁，期间需不断翻炒，防止糊锅。 8.汤汁浓稠时，即可出锅。

(3)禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和儿童不适合食用。
2. 五花肉胆固醇较高，高胆固醇人群不适合食用。
3. 食用前需确保肉块没有破损，否则容易感染细菌。 初食私房美食是一道美味又健康的菜肴，适合所有年龄段的人群食用。但需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女和儿童不适合食用，高胆固醇人群也不适合食用。在食用前，请确保肉块没有破损，以确保食品安全。

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