蒜苗酱爆鱿鱼怎么弄好吃 适合小孩子吃的蒜苗炒鱿鱼家常做法

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本文目录
蒜苗炒鱿鱼怎么做
主料1人份:鱿鱼200克
辅料:
蒜苗1根,姜1块,盐1茶匙,蚝油1汤,匙,鸡精1茶匙,植物油1汤匙,干辣椒5个,料酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,清水1升
步骤1
鱿鱼买回来,先处理一下,把内脏去除,洗净
步骤2
鱿鱼改刀切小后,用料酒,胡椒粉腌15分钟,姜切片,蒜苗切段,干辣椒切段
步骤3
煎烤机加入适量清水,水烧开后下入鱿鱼汆汤几分钟,然后控水捞出备用
步骤4
加入适量植物油,大火烧热油后,下入姜片爆香
步骤5
再下入干辣椒段,炒出香味
步骤6
下入鱿鱼,翻炒两下
步骤7
下入蒜苗,快速翻炒几下
步骤8
最后加入盐,蚝油,鸡精炒匀即可出锅。
蒜苗洋葱炒鱿鱼的做法
原料:蒜苔、洋葱、鱿鱼须、玉米油、姜、麻辣火锅料、麻椒、干红辣椒、盐、生抽、蒜。
做法步骤:
第1步、鱿鱼须适量。
第2步、切成三指段,清水洗净。
第3步、锅内适量水烧开,鱿鱼须段放入焯一下捞出。
第4步、凉水洗一下,炒时筋道好吃。
第5步、切好的洋葱,蒜苔,小米椒,姜丝。
第6步、锅内适量油烧热,姜蒜,麻椒,干红辣椒炒香。
第7步、适量麻辣火锅底料炒出红油。
第8步、鱿鱼须倒入翻炒几下。
第9步、洋葱,蒜苔,小米椒放入翻炒至断生。
第10步、适量盐,生抽调味儿,翻炒均关火盛盘。
适合小孩子吃的蒜苗炒鱿鱼家常做法
主料1人份
鱿鱼200克
辅料
蒜苗1根
姜1块盐1茶匙蚝油1汤匙鸡精1茶匙植物油1汤匙干辣椒5个料酒1汤匙胡椒粉1茶匙清水1升
步骤1
鱿鱼买回来,先处理一下,把内脏去除,洗净
步骤2
鱿鱼改刀切小后,用料酒,胡椒粉腌15分钟,姜切片,蒜苗切段,干辣椒切段
步骤3
煎烤机加入适量清水,水烧开后下入鱿鱼汆汤几分钟,然后控水捞出备用
步骤4
加入适量植物油,大火烧热油后,下入姜片爆香
步骤5
再下入干辣椒段,炒出香味
步骤6
下入鱿鱼,翻炒两下
步骤7
下入蒜苗,快速翻炒几下
步骤8
最后加入盐,蚝油,鸡精炒匀即可出锅。
蒜黄香菜炒鱿鱼怎么做
步骤:
1.大蒜切成大点的颗粒,红色的小米辣切成小截
2.油热之后下花椒,然后再倒大蒜和红色小米辣
3.佐料爆炒后下鱿鱼须
4.加点酒、盐巴和糖继续翻炒
5.泡山椒下锅,然后放芹菜炒一下就可以起锅了
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