荠菜要怎么弄好吃呢窍门 荠菜怎么做好吃呢有哪些做法推荐

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本文目录

1. 地菜要焯水吗
2. 春天是吃野菜的时候，荠菜怎么做好吃呢有哪些做法推荐
3. 荠菜的做法
4. 早起去菜场，卖荠菜的多起来了，请问荠菜怎么做好吃

地菜要焯水吗

要焯水，这是因为荠菜虽然味道鲜美，但是也有野菜的野性味道，带有淡淡的涩味，毕竟荠菜叶子带有细细的毛毛，这种毛茸茸的小毛毛，味道不太多，必须焯水，经过焯水的荠菜味道更鲜美好吃

春天是吃野菜的时候，荠菜怎么做好吃呢有哪些做法推荐

荠菜，是春天里，野生的，天然的一种野菜！

我们小时候！一到春天，

奶奶一手拎着篮子，一手拉着我小手！

妈妈拿着铁铲，领着弟弟，妹妹们

常带我们去田地里，树林下去挖荠菜！挖一颗，又挖一颗，……我们小孩追赶着，玩耍着，嘻嘻哈哈，追敢着，开心及了。小半天时间，就能挖到2篮子荠菜.然后回家做蒸着吃，做成馅包饺子，包子，炒，凉拌等很多种吃法！

家乡的美食，有时候它不单单是一种美味，

它是

一种爱恋，一种思念，一种记忆，

一种怀念，一种寄托，一种乡愁，

一种眷恋，是一种魂千梦绕，永远都挥之不去的童年时光！

我给大家分享是，

蒸荠菜:

1主料，荠菜1000克，白面粉250克，玉米1面150克，

2.辅料调料，大蒜20克，青蒜苗20，盐10，味达美8克，香油5克！凉开水适量！

3.制作将洗干净的荠菜，加入白面粉，和玉米面！伴匀！放入铺好蒸屉的锅中，开锅后，蒸致15分钟即可！等将温后，取出，放入一个伴菜盆里！

4.把刚才准备好的，大蒜，蒜苗

（切末），用破碎机或者蒜臼制成蒜泥，放入盐，味达美，香油，加适量凉白开水！

5.调味，把调好的蒜泥适量的加入，蒸好荠菜里，伴匀，即可使用了！

好了，绿色，天然，春天的一道美味！开吃吧！

荠菜的做法

第一步，备好春笋、荠菜、猪肉、盐、鸡精和糖。

第二步，将荠菜直接处理后洗好了，下锅烫煮后捞出切碎。、

第三步，春笋直接处理后洗好，下锅烧煮后捞出切丝。

第四步，猪肉直接洗好后切丝了，下锅滑炒备用。备好锅加油烧热。

第五步，将荠菜下锅翻炒，将冬笋下锅翻炒，加点水。将肉丝下锅，最后加盐鸡精和糖即可。

早起去菜场，卖荠菜的多起来了，请问荠菜怎么做好吃

谢谢邀请：有关荠荠菜的吃法我在3月1日的悟空问答中已有详细解答，并很荣幸的被推荐给头条首页，如有需要请浏览我的个人页面，这里就不再复述。再次感谢！

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